Jane Ferraz: a arte da confeitaria que encanta com sabor, requinte e afeto

Na charmosa rua João Mariano, no coração de Itanhaém (SP), o aroma doce e acolhedor de bolos, brigadeiros, tortas e brownies anuncia a presença de um verdadeiro refúgio para os apaixonados por confeitaria artesanal: a loja com assinatura de Jane Ferraz.
Mais que uma confeiteira, Jane é hoje uma referência na cidade, símbolo de talento, dedicação e amor pelo que faz. Sua história, marcada pela coragem e transformação, revela como sonhos podem ganhar forma, e sabor.
De gerente de farmácia a empreendedora de sucesso, ela transformou um momento de incerteza em uma oportunidade saborosa. Começou vendendo brigadeiros para amigos e clientes da farmácia onde trabalhava. E o sucesso foi imediato. O talento que antes era reservado às festas de família ganhou as ruas de Itanhaém, e não demorou para conquistar também o coração (e o paladar) dos moradores da cidade.
Em cada doce criado há mais do que ingredientes selecionados: há memória, afeto e um requinte artesanal que faz de sua marca uma assinatura inconfundível. “Nunca imaginei trabalhar com a confeitaria, mas hoje, posso dizer que estou exatamente onde deveria estar”, conta ela com brilho nos olhos.
Na confeitaria, tudo é feito por suas mãos habilidosas. São mais de 30 sabores de brigadeiros, incluindo o queridinho de pistache, bolos recheados, tortas no palito, brownies, pão de mel e até salada de frutas. Durante o mês de junho, Jane celebra as tradições com doces típicos das festas juninas trazendo à tona lembranças da infância.
Sua cozinha é um laboratório de sensações, onde a técnica apurada se une à criatividade e ao carinho de quem realmente ama o que faz. “O público sempre quer um produto diferente e com qualidade”, afirma Jane, que investe constantemente em cursos de atualização para aprimorar suas receitas e surpreender seus clientes.
A delicadeza de seus doces e a apresentação impecável de cada delícia tornam a experiência ainda mais especial, prova disso é a fidelidade dos seus clientes. O trabalho entrega experiências que tocam o coração. Sua confeitaria é um espaço onde a arte se mistura com o cotidiano, onde cada fatia de bolo conta uma história e cada mordida desperta emoções.
Jane Ferraz é uma assinatura de qualidade, carinho e excelência. E suas criações verdadeiras obras-primas da confeitaria artesanal que seguem conquistando espaço, paladares e despertando memórias afetivas.
📍 Rua João Mariano, 338 – Centro, Itanhaém
⏰ Aberta de terça a domingo, das 9h às 19h









