Campo Grande (MS) - Desde a infância, Débora Joansen se dedicava aos bolos caseiros. Após o casamento e com os filhos, passou a preparar os bolos de aniversário da família. Em 2015, incentivada pela sobrinha Jéssica, que criou a primeira publicação no Facebook e registrou o MEI, começou a vender seus bolos artesanalmente. Sem capital inicial, Débora comprava ingredientes com o pagamento de cada encomenda. Preparava tudo na própria cozinha, usando equipamentos que ganhou: a batedeira da mãe Emiliana, a bailarina da irmã Cirley e corantes e utensílios da filha mais velha. Com erros, testes, aprendizado constante e muita persistência, ela buscava conciliar trabalho e cuidado com os filhos pequenos. O negócio logo se tornou familiar, com o apoio de todos: o esposo Marcos aprendeu a preparar massas e recheios e também auxilia nas entregas e compras de insumos. Os filhos Júlia e Miguel ajudavam desde pequenos nos docinhos, e hoje são responsáveis pela produção; Júlia também decora os naked cakes. Amanda Joansen, a filha mais velha, formada em Engenharia Civil, optou por empreender com a mãe. Em 2021, propôs uma sociedade, vendeu o carro e, junto com o pai, a mãe e o marido Everton, investiu na construção de um espaço no fundo da casa para a produção. Amanda cuida do atendimento via WhatsApp, postagens, decoração de bolos (garden, bento e vintage) e compras. Débora segue na montagem e decoração dos bolos. Everton, o genro, responde pelo financeiro, planilhas de custo e apoio nas entregas. A sobrinha Karol também sempre apoiou, indicando clientes, ajudando nas divulgações e auxiliando na criação do cardápio. Hoje, com dois netos e a netinha de 1 ano e 8 meses que já gosta de “ajudar”, a confeitaria oferece bolos 100% personalizados, com dois recheios, uma massa à escolha e decoração afetiva. Há também bolos e doces à pronta entrega de segunda a sábado. A retirada pode ser feita no local ou via entrega familiar. Assim, Débora Doces é sinônimo de sucesso ao aliar talento, amor familiar e requinte; uma referência na confeitaria que encanta e resgata memórias afetivas.

Com uma assinatura única que une afeto, técnica e criatividade, Tamiris Sabadini vem conquista seu espaço no universo da confeitaria artesanal. Há dois anos e meio, ela iniciou sua trajetória nesse doce caminho, impulsionada por um momento pessoal delicado — e encontrou nas receitas, nos ingredientes selecionados e no cuidado com cada detalhe uma forma de cura e expressão. “A confeitaria me abraçou quando eu mais precisava”, relembra. Para Tamiris, cada criação vai muito além do sabor: são criações que carregam histórias, carinho e memórias afetivas. “Não preparo apenas receitas. Cada encomenda é pensada como parte de uma celebração, uma conquista ou um momento especial na vida de alguém.” Com um trabalho marcado pela dedicação e busca constante por inovação, a confeiteira se destaca não apenas pelo resultado final de suas obras comestíveis, mas pelo processo artesanal que valoriza ingredientes de qualidade, estética refinada e um toque pessoal de amor em cada camada. Em 2024, teve a oportunidade de participar da Mara Cakes Fair, a maior feira de confeitaria das Américas. A experiência representou um marco em sua trajetória: “Foram dias de muito aprendizado e inspiração. Tive contato com profissionais incríveis e saí de lá ainda mais motivada.” Para além das técnicas e receitas, Tamiris carrega consigo uma mensagem que reflete sua própria história: “Acredite em você. Quando confiamos em nosso potencial e temos fé, os caminhos se abrem. Cada desafio superado e cada mensagem carinhosa de um cliente mostram que estou no caminho certo.” Hoje, ela segue firme, com gratidão a Deus, à família e aos amigos, e ao Portal Proezas, onde compartilhou um pouco da sua jornada. “A confeitaria mudou minha vida. É através dela que espalho alegria, celebro sonhos e adoço momentos especiais.” Com assinatura, arte, amor e sabor, Tamiris Sabadini transforma ingredientes selecionados em experiências inesquecíveis, seu talento segue encantando paladares e corações ao transformar os momentos em acontecimentos, com arte, amor e sabor. Instagram: @tamiressabadini

Em meio a pincéis, forminhas e glacês coloridos, nasceu a Fujiart Biscoiteria Gourmet, um ateliê de doces onde cada criação é arte comestível. À frente da marca estão Eliane e Gabrielle, mãe e filha que decidiram unir suas paixões por decoração, pintura e culinária para transformar talento em empreendimento. Eliane é artista plástica de longa data e uma cozinheira nata, com um olhar apurado para detalhes e uma sensibilidade que transforma biscoitos em verdadeiras obras de arte. Gabrielle, formada em estilismo e ex-personal stylist, traz consigo o refinamento estético e o senso de tendência que hoje se traduzem na delicadeza dos traços feitos em glacê real. Juntas, elas criaram uma linha de produtos que vai muito além do sabor, cada item é uma expressão de afeto, cuidado e criatividade. Tudo começou com os clássicos biscoitos decorados em glacê, que logo conquistaram clientes pela perfeição dos detalhes e a beleza personalizada. O sucesso foi tanto que o cardápio cresceu. Hoje, oferece uma variedade de doces artesanais: biscoitos amanteigados que acompanham o café, brownies úmidos e intensos, suspiros leves, pirulitos açucarados, merengues aerados e até biscoitos salgados, ideais para compor mesas sofisticadas em festas, eventos empresariais ou kits presenteáveis. Cada peça é feita manualmente com ingredientes premium, sem conservantes, e 100% personalizada de acordo com o desejo do cliente. É esse cuidado que transforma a Fujiart Biscoiteria Gourmet em uma referência de carinho em forma de sabor, seja para celebrar momentos especiais ou simplesmente surpreender alguém querido. Uma assinatura que se consolidou como referência, a união de talento e sensibilidade transformada em elegância comestível, feita para encantar todos os sentidos. Instagram: @fujiartbiscoitos

Aracaju (SE) - Por trás de cada doce modelado com perfeição, existe uma história de coragem, memória e afeto. Carla Roberta, a mente e as mãos por trás da Chocooartes, é mais do que uma confeiteira: é uma artista do sabor, que transforma ingredientes selecionados em verdadeiras obras comestíveis, carregadas de emoção. Sua trajetória começou de forma singela, em 2008, quando grávida de nove meses, preparou os doces para o casamento da prima e, dois dias depois, deu à luz seu filho. A lembrança desse momento é mais que um marco: é o símbolo do início de uma caminhada repleta de entrega e superação. Os chocolates que antes eram apenas um hobby trufas, ovos de Páscoa e lembranças escolares, tornaram-se o alicerce de um sonho. A partir de 2010, Carla mergulhou no universo dos doces personalizados em pasta americana, dedicando-se à arte de modelar com precisão, criatividade e carinho. Em cada peça, há um pouco da sua história e muito do amor que recebeu da mãe, sua maior incentivadora, que faleceu em 2014. “Tudo que sou devo a ela”, diz emocionada ao lembrar de um ensaio fotográfico onde quase não conseguiu posar por conta da saudade. Mesmo enfrentando o medo de abandonar o trabalho com carteira assinada, foi a separação em 2020 que a fez dar um salto de fé: decidiu empreender e viver exclusivamente da confeitaria artística. O caminho não foi fácil, mas o talento falou mais alto. Inspirada pelas raízes, sua avó paterna foi salgadeira, Carla carrega em suas mãos o dom de transformar ingredientes em doces carregados de afeto. Cada modelagem é feita com calma e perfeccionismo, em um processo quase terapêutico. Os clientes não pedem apenas doces, pedem experiências, e muitos têm até dó de comer tamanha é a beleza do trabalho. Hoje, com 10 mil seguidores no Instagram e 17 anos de estrada, ela celebra mais que números: celebra o reconhecimento de uma jornada feita com arte, amor e sabor afetivo. “Cada doce é um sonho realizado, meu e do cliente”. E assim, com amor, talento e alma, ela segue adoçando histórias. Instagram: @chocooartes

Em cada doce da Paula Fernanda Doceria Artesanal há mais do que sabor, há arte, lembrança e amor. A marca carrega a delicadeza do feito à mão, o cuidado ao colocar o coração em cada detalhe e a sofisticação de quem entende que a confeitaria é também uma forma de contar histórias. Transformando ingredientes selecionados em experiências afetivas, ela faz do próprio nome uma assinatura, reconhecível não só pelo paladar, mas pela emoção que desperta. A confeitaria sempre esteve presente, mesmo quando ainda não reconhecia sua vocação. O primeiro sinal surgiu num curso de brigadeiro, feito por curiosidade, para alegrar as festas da família. Foi ali que ouviu uma frase que ainda hoje ecoa: “Você vai vender muito.” Aquele elogio foi o despertar de um sonho que, embora adormecido por um tempo, jamais deixou de crescer. Entre idas e vindas, o talento resistiu, e se reacendeu de forma especial quando preparou os doces do casamento de uma amiga. “Ali, meu coração se reacendeu”. Desde então, finais de semana têm sido preenchidos por encomendas, clientes que viram amigos e histórias que ganham sabor. Hoje, vive entre dois mundos: a exatidão da engenharia e a sensibilidade dos doces. Se de um lado há cálculos e projetos, do outro há texturas, aromas e um brilho diferente nos olhos. A doceria artesanal é assinatura, é identidade. Em cada produção há um toque de arte, amor e propósito. Assim, Paula entrega afeto em suas criações. Porque, no fundo, sua missão é essa: transformar o sabor, em momentos inesquecíveis, e fazer do seu nome, uma marca capaz de eternizar os mais preciosos momentos, em todas as ocasiões. Instagram: @paulafernanda_doceria

Aos 26 anos, Francielly Almeida carrega no nome o peso doce de uma tradição que ultrapassa gerações. Idealizadora da Almeida Doces, em Praia Grande, ela representa a alma de uma confeitaria que nasceu do esforço, do talento e, sobretudo, do amor familiar. Um sabor afetivo que conquistou a cidade e transformou o sobrenome em sinônimo de qualidade. A história começou há mais de duas décadas, quando os pais, Maurício e Luci Meire, montaram um carrinho na porta de casa para vender pedaços de bolo. O que parecia um pequeno negócio logo se tornou o alicerce de uma paixão coletiva: praticamente toda a família trabalha com confeitaria. O pai, a mãe, o irmão, a prima e até o tio cozinheiro fazem parte desse universo onde os laços se misturam ao talento artesanal. “Comecei no balcão com 13 anos. Aos poucos fui me apaixonando pela confeitaria e decidi me aperfeiçoar na parte de doces gourmet”. Hoje, com uma loja física e um serviço de delivery bem estruturado, a Almeida Doces conta com cerca de oito funcionários, em sua maioria familiares, que mantêm viva a essência de um negócio que nasceu dentro de casa. Mesmo com os altos e baixos da profissão, nunca pensou em desistir. “Já enfrentamos muitas dificuldades, mas seguimos firmes, sempre buscando evoluir. Sei que Deus tem um propósito para nossas vidas”, afirma. A fé e o amor são os ingredientes essenciais nessa trajetória. E é justamente no cuidado com cada detalhe, da receita ao atendimento, que faz da Almeida Doces uma referência. Em cada delícia, há o sabor da infância, da união e da luta de uma família inteira. “Pode ser cansativo, mas é gratificante. Trabalho com o que amo. E tudo o que entregamos vem com amor, carinho e qualidade”. No fim das contas, a arte da confeitaria, para Francielly, é mais do que um ofício, é herança, é paixão e, acima de tudo, é família. Instagram: @almeidas.doces

Contagem (MG) - Há sabores que vão além do paladar e se transformam em experiências inesquecíveis. Assim são as criações de Andrezza Colares, idealizadora da Bendito Doce, confeitaria artesanal que elevou o chantininho à categoria de arte. Cada bolo assinado por Andrezza é uma obra de delicadeza e personalidade. Não apenas pela estética ou pelo uso de ingredientes selecionados, mas também pelo capricho que ela imprime em cada detalhe. O que começou com os bolos simples de sua infância, preparados quase diariamente por sua mãe, se transformou em paixão e ofício refinado. “Sempre fui apaixonada por bolo de festa. Desde nova, eu tentava fazer para os aniversários da família. O sabor era incrível, mas faltava estrutura". Hoje, consegue unir tudo: o sabor afetivo e o acabamento profissional. A trajetória até aqui, porém, teve desafios. Em 2018, após ser desligada do setor administrativo onde trabalhava, viu-se diante de um dilema, e escolheu empreender com o coração. Começou pelos docinhos, que encantaram em sua própria festa de 40 anos, e logo mergulhou de cabeça em cursos, testes, erros e acertos. Tudo com a incansável busca por aperfeiçoamento. “O que os clientes me pedem, eu estudo. Eu corro atrás. Cada bolo é único, e cada cliente, uma inspiração.” Sua especialidade, o chantininho, virou não só marca registrada, mas um padrão de requinte, com acabamento aveludado e estrutura firme. É mais do que técnica, há sensibilidade. Andrezza faz questão de preparar tudo sozinha, na cozinha de casa, com amor e carinho em cada etapa. “Eu sou aquela que nunca sai de uma festa sem comer o bolo. E hoje me orgulho de entregar algo que emociona, tanto quanto alimenta.” Seu talento cria memórias, sempre com uma assinatura reconhecível, um sabor que reconforta e uma estética de encher os olhos, seus bolos carregam o toque humano, o cuidado minucioso, o prazer em servir.  Na Bendito Doce, cada produção é um convite à celebração da vida. Em constante aprendizado o trabalho é reconhecido por ser repleto de amor junto ao indescritível sabor. Instagram: @benditodocebyandrezza

Belford Roxo (RJ) - Sabor, arte e amor são os ingredientes que transformam a confeitaria de Erika Lopes em uma verdadeira experiência sensorial. Cada produção que sai de suas mãos leva técnica, afeto, história e propósito. Em meio a coberturas delicadas, texturas equilibradas e acabamentos repletos de arte, Erika faz da própria assinatura uma referência na confeitaria criativa. Ela sempre deixa evidente sua gratidão a Deus, que guia de sua trajetória, e ao marido Fabiano, companheiro de vida e agora também de profissão. “Sem ele, nada disso seria possível. É meu apoio constante e está ao meu lado em cada etapa.” A história da empreendedora tem raízes profundas em valores como fé, família e sonhos. Casada e mãe dedicada do Arthur, e do Leonardo, ela buscou na maternidade o impulso para reinventar sua carreira. Em 2014, ao criar a papelaria da festa de 1 ano do Arthur, deu início a uma jornada que logo se transformaria em paixão pela confeitaria. Os primeiros passos foram doces simples, mas foi em 2018, ao mergulhar nos doces decorados, que sua arte realmente floresceu. Com talento natural e desejo constante de evolução, ela se formou em Confeitaria Artística pelo curso Estaca Zero Turbo, com a renomada Carla Borges, um divisor de águas em sua formação. A cada encomenda entrega mais do que sabor, entrega uma emoção. “Minha maior vitória é poder unir trabalho e propósito, vivendo daquilo que amo, com gratidão a Deus e honrando o dom que Ele colocou em minhas mãos.” Hoje, à frente da marca que leva seu nome, ela oferece um portfólio variado e encantador: bolos personalizados, docinhos simples e gourmet, doces decorados e finos, brownies, palha italiana, verrines, mini donuts e muitas outras delícias que conquistam pelo sabor e encantam pela estética. Erika Lopes transformou talento em missão. E o resultado é doce, é belo e tem gosto de amor, um encanto que surpreende além do paladar, faz reviver memórias afetivas. Instagram: @erikalopesdesign

Santo André (SP) - Doce na medida, textura perfeita e um sabor que remete à infância. Por trás de cada brownie da Line Doces, há mais do que ingredientes selecionados: existe uma história de afeto, coragem e empreendedorismo. A responsável por esse sucesso é Aline, especialista em brownies artesanais, que encontrou na confeitaria a oportunidade de realizar um sonho antigo — e mudar de vida. O gosto pela cozinha vem de longe. Aos 10 anos já vendia geladinhos no bairro onde morava. O desejo de empreender surgiu ali. Em 2020, a confeitaria voltou à sua vida como forma de incentivar a mãe, que enfrentava um momento difícil. A iniciativa carinhosa reacendeu um talento adormecido. Começou com os copos da felicidade, mas foi uma amiga apresentou a ela o brownie e tudo mudou. “Foi amor à primeira mordida”, relembra. “O primeiro que fiz queimou, mas mesmo assim eu não desisti.” Depois de muitas tentativas e testes, Aline chegou à fórmula ideal: brownies macios, intensos e equilibrados, um produto que rapidamente conquistou os clientes. A virada definitiva veio quando, após 16 anos em regime CLT, decidiu apostar totalmente no próprio negócio. Nasceu assim a Line Doces, marca especializada em brownies e lembrancinhas personalizadas. Referência em brownies artesanais, a empreendedora utiliza ingredientes de qualidade e coloca todo seu carinho e capricho em cada detalhe, da produção à entrega. “Não vendo só doces. Entrego carinho, memória, afeto. É isso que faz as pessoas voltarem”, afirma. Uma referência regional, e o sucesso faz a Line Doces não parar de crescer. A trajetória da empreendedora mostra que quando se une talento, dedicação e uma boa dose de amor, o resultado é irresistível, como seus brownies. Instagram: @linee.doces