Empreendedora faz sucesso com os deliciosos doces franceses em Fortaleza (CE)

Em Fortaleza (CE), a confeiteira Ione Munique Bento Maia é responsável pelos agradáveis sentimentos envolvidos em meio aos macarons; produção artesanal que a cada dia conquista novos paladares.
O empreendimento 'Taty Cakes - finos sabores de mãe pra filha' surgiu para propagar arte e conceito. Ingredientes nobres e o minucioso acabamento são características da marca. Delícias que despertam sorrisos e satisfazem pela combinação perfeita entre aroma, textura e sabor.
"Comecei a fazer maracrons por pura curiosidade, achava lindo e muito elegante. Um dia pedi ao meu esposo para comprar os ingredientes e então fui tentar. A primeira tentativa foi muito frustrada, só deu certo uma concha (risos). Tentei novamente, deu errado, tentei uns 15 dias, só gastando tempo e dinheiro. Chorava e dizia que nunca mais tentaria, no outro dia esfriava a cabeça e tentava novamente, e dava errado. Acreditem! Muitas falhas, muitos choros"
De tanto tentar Munique conseguiu, sua técnica deu certo. "Os macarons são os doces mais temperamentais do mundo, mas eu me apaixono por eles mais e mais a cada dia. O segredo é não desistir. Todos os dias aprendemos algo com eles, terão dias que sim, vai dar errado, e também dias que vai dar muito certo. Transformei todas essas experiências frustradas em aprendizado, hoje essa é minha profissão, com muito orgulho e amor", finalizou.
Sofisticação aos pequenos detalhes, o processo totalmente artesanal segue rigorosas etapas para manter o elevado padrão. Deleites que despertam os encantos da memória afetiva, elaborados através de inovadoras releituras das clássicas receitas.
O portfólio da Taty Cakes carrega requinte numa apresentação tão aconchegante como cada item da composição.
Graças ao elevado nível de qualidade virou sinônimo de referência ao levar arte e sabor junto ao delinear de seus produtos disponíveis também pelo iFood. Tamanho conhecimento é compartilhado, Munique divide toda a sua técnica e experiência no mundo dos macarons ministrando cursos presenciais.
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WhatsApp: (85) 98732-0875
Instagram: @taty_cakes_finos









