Doçuras da Ana: a arte de criar memórias através da confeitaria no Rio de Janeiro

Rio de Janeiro (RJ) - Ana Braga, formada em Comunicação Social, começou sua carreira como repórter de celebridades em alguns dos principais veículos de comunicação do Rio de Janeiro. No entanto, sua trajetória tomou um rumo doce após o nascimento de sua filha, Larissa.
A virada começou com os aniversários de sua filha. No aniversário de três anos, Ana decidiu fazer brigadeiros pela primeira vez, mas o resultado não foi o esperado: os brigadeiros derreteram nas forminhas e não puderam ser servidos. Determinada a melhorar, começou a estudar confeitaria, fazendo cursos online e presenciais.
O talento logo chamou a atenção de familiares e amigos, que passaram a pedir doces para suas próprias comemorações. Em 2018, decidiu abrir uma página no Instagram para divulgar suas criações, sem a intenção inicial de vender. Entretanto, as encomendas começaram a surgir, incluindo pedidos grandes para casamentos, o que testou suas habilidades, mas ela conseguiu atender com sucesso.
Foi em 2020, durante a pandemia, que o negócio realmente decolou. Junto com sua comadre, sócia da Salgadinhos da Vovó, ela lançou a "festa na caixa", uma ideia inovadora que se tornou um grande sucesso. A dupla continuou com o conceito, oferecendo também a "festa junina na caixa", que se mostrou igualmente um sucesso.
A partir daí, Doçuras da Ana ganhou espaço no mercado. A empreendedora começou a investir mais tempo no Instagram, fez cursos de marketing para aprender a vender melhor nas redes sociais e a se manter atualizada.
O diferencial de todo o trabalho é o carinho e o amor que coloca na produção das encomendas. Cada doce é feito pensando no cliente, e ela busca sempre entender a história por trás de cada pedido. Quando possível, compartilha essas histórias em seu perfil no Instagram, adicionando um toque pessoal e emocional ao seu ofício.
Atualmente, mora no Rio de Janeiro com sua filha Larissa, de 12 anos, e seu marido. Natural do Acre, Ana mudou-se para o Rio em 1997 para seguir a carreira de jornalista, mas desistiu da profissão para se dedicar mais à família e à confeitaria. Ela também trabalha na área de cultura, conciliando suas duas paixões: cultura e doçura.
Assim, leva arte, amor e exclusividade na elaboração de suas delícias com memórias afetivas. Seus produtos são preparados com matéria-prima selecionada; sabores que ganham o contorno do amor e da arte.
Doçuras da Ana sabe como trabalhar os deleites artesanais que ativam os prazeres das boas recordações, fazendo de sua produção 100% artesanal um presente ao paladar que eterniza os mais preciosos momentos.









