Arte, amor e memórias: a doce história da Quitutes da Edi em São Paulo

Empreender nunca foi uma jornada fácil. Enfrentamos inúmeros obstáculos, crenças limitantes e desafios que muitas vezes nos desencorajam. Mas existe algo poderoso chamado "sonho", que nos impulsiona e nos guia rumo à felicidade. Edilene Eustachio, a idealizadora da Quitutes da Edi, é um exemplo inspirador dessa força transformadora.
A pisciana de 42 anos, nasceu em Cachoeiro de Itapemirim, no Espírito Santo. Criada na roça, viveu uma infância repleta de simplicidade, pureza e amor.
"Cresci de pés descalços, correndo de um lado para o outro, subindo em árvores frutíferas e provando frutas direto do pé. Foi uma vida cheia de experiências maravilhosas", lembra ela.
Aos 19 anos, em março de 2001, desembarcou em São Paulo com uma pequena mala e um grande sonho. Fascinada pela aviação e inspirada pela carreira militar de seu irmão, ela tentou seguir os mesmos passos. No entanto, após várias tentativas frustradas, percebeu que cada pessoa tem seu próprio destino e missão. Mudou de rota e decidiu fazer faculdade, formou-se em Administração em 2008 e seguiu a vida como CLT na imensa metrópole paulistana.
Nesse período, ela se casou com Thiago e teve seu primeiro filho, Miguel. No entanto, ainda faltava algo, um propósito que a fizesse crescer e realizar-se plenamente. Foi então que, brincando de testar receitas e fazendo sua irmã provar, recebeu uma sugestão transformadora: "Por que não faz para vender?". Esse comentário abriu seus olhos para um novo propósito.
Em meados de 2016, começou a dedicar horas e horas batendo massa, testando sabores, embalando e estudando. Nesse ínterim, nasceu seu segundo filho, Davi. Hoje, a Quitutes da Edi foi ressignificada com uma nova logomarca, novas metas e objetivos. Edilene segue firme na certeza de que, em três anos, todos estarão comemorando os 10 anos do saboroso empreendimento.
Especialista em biscoitos personalizados e brownies recheados, Edilene leva arte, amor e exclusividade na elaboração de suas delícias com memórias afetivas. Cada item da linha artesanal é preparado com matéria-prima selecionada.
Perfeccionismo que transmite requinte aos seus produtos, transformando cada momento em um delicioso acontecimento.
Assim, Edilene Eustachio é a prova de que os sonhos podem se transformar em realidade. A Quitutes da Edi é a materialização de um sonho, movido pelo amor e pela dedicação de uma mulher que encontrou na simplicidade e na pureza de suas origens a força para conquistar seu espaço e adoçar a vida de muitos propagando amor e o inconfundível sabor artesanal.









