Alô Encomendas: onde cada sabor conta uma história de amor e tradição

Em cada bolo decorado e em cada salgado há uma história de amor, superação e tradição familiar. Gleydimar, à frente da “Alô Encomendas”, é muito mais do que um confeiteiro, é um verdadeiro guardião da memória afetiva de sua família, transformando receitas em experiências que emocionam.
Com um trabalho que resgata os sabores afetivos, começou sua trajetória na confeitaria de uma forma inesperada e profundamente humana. Em 2009, deixou sua carreira como técnico em manutenção de celulares para cuidar da mãe, Maria Lina, que enfrentava um quadro de depressão. Ao seu lado, reencontrou um mundo que fazia parte da sua infância: o das massas, dos recheios e dos aromas que vinham da cozinha de casa, onde a mãe, por sua vez, aprendera tudo com a avó.
“Não podia deixar esse legado morrer”, assim nasceu a “Alô Encomendas”, empresa que, hoje, é sinônimo de qualidade e emoção em cada entrega.
Mais do que produzir doces e salgados, cria verdadeiras obras de arte com ingredientes selecionados, respeitando técnicas e o toque artesanal que torna cada pedido especial. “Faço tudo com muito amor, carinho e dedicação. Cada receita carrega uma história, cada sabor é uma memória que ressurge”.
Aos 47 anos, Gleydimar é destaque na confeitaria. Seu trabalho é reconhecido não apenas pela apresentação impecável, mas principalmente pela capacidade de resgatar sentimentos através do paladar. “As pessoas me dizem que sentem o gosto da infância, que os doces lembram festas de família. E isso não tem preço. É isso que me move.”
A "Alô Encomendas" se tornou referência justamente por esse compromisso com a arte de fazer bem-feito. São delícias que tocam o coração, feitas com alma. Um trabalho onde tradição, amor e sabor se misturam para dar vida a uma história que segue sendo escrita, dia após dia, com afeto e orgulho.
Os sabores com assinatura de Gleydimar são um convite ao que há de mais genuíno: a doçura da vida compartilhada com arte, amor e sabor.









