A trajetória de Pâmela Manfredini é marcada por reinvenção, propósito e sensibilidade. Chef de cozinha e apaixonada por transformar comida em experiência, ela construiu uma carreira sólida muito antes de assumir o comando das panelas. Por anos, atuou no setor de treinamento de vendas e gerenciamento de pessoas, desenvolvendo talentos, formando equipes de alta performance e ajudando profissionais a alcançarem resultados expressivos. No entanto, por trás da rotina corporativa, pulsava um chamado que nunca se calou: a cozinha. A comida sempre ocupou um espaço central em sua vida, associada ao afeto, ao cuidado e às conexões humanas. Aquilo que começou como paixão pessoal foi, aos poucos, ganhando contornos profissionais, até que Pâmela decidiu unir seus conhecimentos em gestão, liderança e desenvolvimento humano ao prazer de servir. Nascia, assim, uma proposta gastronômica que vai muito além do prato. Hoje, sua cozinha é marcada pelo sabor afetivo, pela valorização da comida artesanal e pelo cuidado minucioso em cada detalhe — das receitas cuidadosamente elaboradas ao requinte das mesas postas. Para ela, cozinhar é um ato de acolhimento. Não se trata apenas de alimentar, mas de criar memórias, provocar sensações e transformar momentos simples em experiências inesquecíveis. A bagagem adquirida ao longo dos anos no mundo corporativo trouxe organização, visão estratégica e excelência no atendimento, elementos que se tornaram pilares do seu trabalho. Já a cozinha revelou seu propósito mais profundo. E quando preparo encontra significado, o resultado ultrapassa expectativas. Mais do que uma chef, Pâmela Manfredini faz do próprio nome uma assinatura, uma criadora de experiências. Cada evento, cada prato e cada detalhe carregam sua essência: servir com amor, respeito e sensibilidade.  Especialista em alta gastronomia, a missão é transformar encontros em lembranças, refeições em celebrações e provar, diariamente, que comida feita com alma tem um sabor que permanece na memória. Instagram: @chefpamelamanfredini

Ao longo de oito anos, Val Brito não apenas fidelizou clientes, edificou uma marca com personalidade própria e linguagem autoral. Sua confeitaria ultrapassou o campo do paladar para ocupar lugar de protagonismo nos grandes eventos de Vitória da Conquista (BA). Casamentos, aniversários e formaturas passaram a contar com criações que harmonizam design, conceito e sofisticação, em composições que traduzem identidade, elegância e emoção. Em cada ocasião, seus bolos ocupam lugar de destaque, compondo a decoração como verdadeiras peças autorais. Villa dos Lírios é conduzida por uma curadoria minuciosa de ingredientes selecionados, onde cada detalhe é pensado para alcançar excelência em sabor, textura e apresentação.  O bolo de chantininho, uma de suas marcas registradas, apresenta camadas extremamente macias e um acabamento primoroso, enquanto a ganache acrescenta intensidade ao paladar e sofisticação ao visual. A pasta americana, cuidadosamente trabalhada, garante um toque artístico e acabamento impecável às criações. Já o brigadeiro, ícone da confeitaria brasileira, surge em uma releitura elegante, com ponto perfeito e brilho irresistível. Val Brito cria experiências sensoriais. Seu processo combina técnica apurada e olhar artístico, valorizando cores, texturas e formas que dialogam com o estilo de cada evento. Todos os bolos são pensados como obras únicas, carregando uma assinatura que une delicadeza e personalidade. “Ser reconhecida pelo meu trabalho e ver meus produtos presentes nos grandes eventos da cidade é motivo de honra e felicidade”. O reconhecimento veio como consequência natural de uma trajetória construída com seriedade e paixão. Na Villa dos Lírios, sabor e arte caminham juntos. Assim, Val Brito segue escrevendo sua história, feita de sabor, dedicação e carinho que se revela em cada detalhe. Instagram: @villadoslirios

Em Matões, no Ceará, um nome tem se tornado sinônimo de requinte, sabor e arte comestível: Andréia Kelly, idealizadora da marca Doce Menina Gourmet. Mais que uma doceria, o empreendimento carrega sua assinatura. O nome é uma referência à delicadeza, à identidade e ao cuidado que marcam cada criação, uma expressão de amor e sabor afetivo. A história de Andréia com os doces começou cedo. Aos 15 anos, já produzia e vendia guloseimas na escola e para a família, revelando não apenas talento, mas espírito empreendedor. Antes da confeitaria profissional, também comercializou joias e roupas de brechó, sempre movida pela vontade de crescer com o próprio esforço. Em 2021, decidiu transformar a paixão em profissão e ingressou oficialmente na área da confeitaria. Mãe atípica de um menino de seis anos e esposa dedicada, Andréia encontrou na confeitaria mais que uma fonte de renda: descobriu um propósito. Iniciou com geladinhos gourmet e, à medida que as vendas aumentavam, ampliou o cardápio com copos da felicidade, brownies, minibolos e brigadeiros. Hoje, produz bolos de aniversário em diferentes estilos, do chantininho ao bentô cake, além de criações com ganache e sobremesas variadas. Sempre priorizando ingredientes de qualidade, a empreendedora gosta de desenvolver as próprias receitas e inovar constantemente. Entre suas criações autorais está a “Torta Afogadão”, um sucesso de vendas com mais de cinco mil unidades comercializadas. Pensada tanto para reunir a família quanto para presentear alguém especial, a torta conquistou paladares e se tornou marca registrada. Reconhecida como referência, Doce Menina Gourmet reforça diariamente o compromisso com sabor, qualidade e atendimento de excelência. “Eu não faço bolo, eu faço amor confeitado”. Assim, segue propagando amor junto ao inconfundível sabor, deixando sua assinatura em cada detalhe e provando que a doçura pode, sim, ser contagiante. Instagram: @docedemeninagourmet_

São Paulo - Arte e sabor se encontram nas mãos de Sônia, transformando ingredientes selecionados em experiências que aquecem o coração. Cada produção artesanal carrega mais do que técnica: traz afeto, memória e sensibilidade. É essa combinação de estética delicada e sabor afetivo que faz de seu trabalho uma referência. Venezuelana, morando há muitos anos no Brasil, Sônia chegou ao país por motivos profissionais. Formada em Sistemas Informáticos/Computação, construiu carreira consistente na área de Tecnologia da Informação, atuando no mundo corporativo e em empresas de diferentes países. Uma trajetória marcada por metas, resultados e inovação tecnológica. Mas a vida pediu uma pausa. Por questões familiares, interrompeu o ritmo intenso e, nesse intervalo, se permitiu olhar para dentro. Curiosa por natureza e apaixonada por aprender, decidiu explorar novos caminhos. Fez formação em Design de Interiores, mergulhou em cursos de arte, decoração e criatividade. Entre cores, texturas e técnicas, descobriu algo que mudaria sua história: a confeitaria. O que começou como aprendizado se tornou paixão. E a paixão virou propósito. Sônia realizou uma transição de carreira e destacou seu próprio nome na confeitaria. Uniu disciplina e precisão, herdadas da tecnologia, com sensibilidade artística e dedicação artesanal. O resultado são criações que encantam pelo visual e surpreendem pelo equilíbrio de sabores. Cada receita nasce de ingredientes cuidadosamente escolhidos, combinações pensadas com carinho e acabamento minucioso. Há técnica, mas há, sobretudo, amor. Amor em transformar datas especiais em momentos inesquecíveis. Amor em ver o brilho nos olhos de quem recebe uma produção artesanal elaborada sob medida. Hoje, celebra a coragem de se reinventar. Tem orgulho de fazer parte de um grupo de mulheres fortes, versáteis e inovadoras, que acreditam na própria capacidade de criar, empreender e inspirar. Sua missão é clara: realizar sonhos através de sua arte, espalhando sabor afetivo e felicidade a cada nova criação. Instagram: @sonia.cakes.design

Sabor afetivo, arte e dedicação são os pilares que transformaram o talento de Eli em referência. À frente da Eli Bolos e Doces Artesanais, ela construiu uma trajetória em que o próprio nome se tornou assinatura, sinônimo de qualidade, cuidado e excelência na confeitaria artesanal. A história começou de forma simples, produzindo bolos e doces para familiares e amigos. Na cozinha de casa, cada receita era preparada com ingredientes selecionados e uma dose generosa de amor. O que era feito para celebrar aniversários e encontros íntimos rapidamente ganhou reconhecimento pelo sabor marcante e pela apresentação caprichada. O elogio recorrente não era apenas pela beleza, mas pela experiência completa: textura, aroma e aquele toque caseiro que desperta memórias. Com o passar do tempo, compreendeu que confeitar é uma forma de arte. Mais do que rechear e decorar, se trata de contar histórias em camadas, cores e detalhes. Movida por essa percepção, buscou profissionalização por meio de curso de Cake Design, ampliando técnicas e aprimorando acabamentos. O aperfeiçoamento constante passou a fazer parte da rotina, sempre acompanhando tendências e inovando sem perder a essência artesanal. Hoje, seu nome deixou de identificar apenas a confeiteira para se consolidar como marca e referência. Cada bolo decorado e personalizado carrega identidade própria, pensado para traduzir sonhos e eternizar momentos especiais. O bolo caseiro mantém o sabor acolhedor das receitas tradicionais; o bolo de pote combina praticidade e encanto; o bem-casado simboliza união e celebração; e o doce tradicional preserva clássicos que atravessam gerações. Na Eli Bolos e Doces Artesanais, cada encomenda é tratada como única. A escolha criteriosa dos ingredientes, o acabamento minucioso e o compromisso com o alto padrão de qualidade fazem com que cada criação seja mais do que um produto, seja uma experiência. Assim, entre massas, recheios e decorações, o nome Eli se consolida como assinatura de confiança, transformando afeto em sabor e sabor em memória. Instagram: @elibolosedocesartesanais

Céia Cunha, pernambucana de origem, carioca de coração, é uma profissional que ama profundamente o que faz. Mora no Rio de Janeiro desde 1998 e, até aqui, o Senhor tem conduzido cada passo da sua história com fé, coragem e propósito. Foi na Cidade Maravilhosa que seus sonhos ganharam novos temperos e sua missão se fortaleceu. Sua relação com a gastronomia começou ainda na infância, na cozinha da mãe, lugar onde cada panela guardava histórias. Ali, Céia criava e reinventava delícias cheias de sabor afetivo. Aos 17 anos, já comandava uma cozinha completa na capital pernambucana, preparando jantares do prato principal à sobremesa. A responsabilidade era grande, mas maior ainda era o amor colocado em cada detalhe. Sempre empreendedora, foi sacoleira, vendedora, doceira, cozinheira. Cada fase trouxe aprendizados valiosos e fortaleceu sua fé. No Rio de Janeiro, atuou em diferentes áreas, mas foi na cozinha que reencontrou sua verdadeira essência. Formada em Hospedagem pelo CTUR/UFRRJ, se tornou personal chef, unindo técnica, sensibilidade e propósito para oferecer experiências gastronômicas que aquecem o coração. Céia acredita na cozinha afetiva como uma ponte para memórias inesquecíveis, aquela que nos transporta no tempo e nos faz reviver momentos especiais através do sabor. Assim, cozinhar passa ser um gesto de amor. É escolher ingredientes frescos, temperar com calma, respeitar o tempo de cada preparo e finalizar com carinho. O brilho nos olhos e o sorriso no rosto de quem prova um prato seu são a maior recompensa. Começou nas redes sociais como Cozinha da Maroca, levando pratos que abraçam a alma. Em 2025, sentiu no coração a direção de um novo tempo e nasceu o Porções Carioca, um projeto guiado por Deus, carregado de propósito, fé e amor. Mais do que refeições, Céia entrega cuidado. Oferece uma alimentação saudável, prática e cheia de afeto, com tempero de verdade e dedicação em cada detalhe. Sua gratidão transborda a cada cliente que confia em seu trabalho e a todos que acompanham essa caminhada feita de fé, amor e muito sabor. Instagram: @porcoescarioca

Em Ipiabas, distrito de Barra do Piraí, a confeitaria ganhou novos contornos de arte, afeto e superação pelas mãos de Vanessa Knust. O que começou como brincadeira de infância, ajudando a mãe nas reuniões de família, se tornou vocação e, mais tarde, sustento. Aos 10 anos, ao preparar sozinha o primeiro bolo sob o olhar atento da mãe, nascia ali um sonho silencioso, hoje reconhecido pelo sabor e pela delicadeza. Anos depois, já casada e mãe de uma bebê de um ano, Vanessa enfrentou um período de incertezas ao se mudar com a família para Ipiabas. Sem emprego, mas com talento e determinação, decidiu apostar no que sabia fazer de melhor: transformar ingredientes selecionados em experiências afetivas. Com o incentivo de uma amiga confeiteira, iniciou a produção de bolos caseiros e empadões por encomenda. A rotina era intensa. Vieram os bolos de pote, vendidos diariamente no comércio local, fruto de muito esforço e esperança. Um ano depois, a pandemia impôs novos desafios. A solução foi reinventar o negócio com entregas. No começo, o marido fazia as distribuições de bicicleta e a pé. Com o tempo, chegaram os motoboys e os clientes fiéis que retiravam seus pedidos, fortalecendo a rede de apoio construída com trabalho e dedicação. Foi também durante a pandemia que decidiu se especializar. Investiu em técnicas de decoração, aprimorou receitas e ampliou o cardápio. Docinhos finos, bolos decorados e sobremesas passaram a carregar não apenas beleza estética, mas identidade própria. Cada criação revela cuidado nos detalhes e respeito aos ingredientes, escolhidos com rigor para garantir qualidade e sabor marcante. O reconhecimento veio aos poucos. Clientes conquistados naquele período permanecem até hoje, testemunhando a credibilidade construída com constância. Após a retomada das atividades, participou do primeiro evento público em Ipiabas a contar com doces artesanais, um marco de expansão. Desde 2019 vivendo exclusivamente da confeitaria, Vanessa Knust transformou o próprio nome em referência. Sua marca carrega mais que arte e sabor: traduz fé, família e afeto. Em cada receita, permanece a essência que iniciou tudo: confeitaria por amor. " Sou profundamente grata, primeiramente a Deus, ao meu esposo, à minha filha, à minha família, aos amigos que sempre estiveram ao nosso lado e a cada cliente que faz parte da nossa trajetória ", destaca. Instagram: @vanessaknustconfeitaria

Aos 30 anos, a caiçara Adriele, Dri Doces, transforma afeto em receita e faz do próprio nome uma marca que é, acima de tudo, arte. Moradora de Caraguatatuba, no Litoral Norte de São Paulo, ela carrega na história a trajetória de quem começou cedo e a coragem de quem decidiu viver do que ama. O primeiro trabalho foi lavando louça para uma vizinha da rua de casa.Já queria conquistar certa independência, os pais, sem muitas condições, nunca deixaram faltar o essencial. Assim, descobriu na cozinha o seu refúgio. Fez pavê, mousse, saiu vendendo para familiares e vizinhos. Ali nascia mais que uma renda extra: surgia um propósito. A carteira assinada veio aos 16 para 17 anos. Adriele priorizou o regime CLT por muito tempo, passou por diferentes áreas, inclusive uma funerária, como relembra com leveza, mas o doce sempre falava mais alto. No último emprego, numa pizzaria, se dividia entre o salão e a produção de pães de mel, bolos no pote e bolos de aniversário. Às 17h, trocava o avental da confeitaria pelo de garçonete, questionando silenciosamente os próprios sonhos. Foi o esposo, Walf­rido, seu apoiador e braço direito, quem reforçou o que o coração já sabia: “Vale a pena se sacrificar por um sonho que não é seu, enquanto o seu fica em casa te esperando?”. A decisão amadureceu até 25 de julho de 2025, quando ela escolheu, definitivamente, a confeitaria. Seis meses depois, vivendo 100% da produção artesanal, colhe os frutos. Em uma feira de bairro, o “bolo de feira” virou sucesso. No primeiro dia, vendeu tudo. No segundo, havia fila. “Você é a moça do bolo? Está famosa!”, ouviu, surpresa. Entre pães de mel, copo da felicidade, coxinhas, bolos em fatia e festivos, Dri Doces conquista clientes com ingredientes selecionados, sabor marcante e apresentação delicada. Exigente consigo mesma, Adriele faz de cada receita uma declaração de amor. Trabalha de casa, sonha com a própria confeitaria e, ao lado do marido, que entrega os pedidos enquanto ela cria, prova diariamente que quando talento encontra coragem, o nome vira referência. Em Caraguatatuba, Dri Doces é sinônimo de arte, amor e sabor afetivo. Instagram: @deliciaasdadri

Há mais de 15 anos, a trajetória de Geisiane Gonçalves, da Marmitaria RG, é marcada por dedicação, afeto e amor pela cozinha. O que começou como uma oportunidade de trabalho em uma residência se transformou em uma verdadeira vocação. Foi ali, no dia a dia de uma família que a acolheu e confiou em seu talento, que descobriu sua paixão pela gastronomia. Entre temperos e receitas preparadas com carinho, entendeu que cozinhar não era apenas uma profissão, mas um propósito de vida. Determinada a seguir esse caminho, decidiu se profissionalizar como personal chef, ampliando seus conhecimentos e aprimorando técnicas. Desde então, passou a levar sua experiência para diferentes lares, oferecendo um atendimento personalizado que respeita preferências, restrições alimentares e o estilo de vida de cada cliente. Trabalho que vai além do preparo das refeições: é uma experiência completa que une sabor, praticidade e cuidado. Hoje, prepara marmitas saudáveis, opções fit e congelados, sempre priorizando ingredientes de qualidade e um tempero afetivo que remete à comida caseira. A proposta é facilitar a rotina sem abrir mão do sabor e da alimentação equilibrada. Além disso, também realiza eventos para pequenos e grandes grupos, como aniversários, almoços, jantares, batizados e confraternizações, adaptando cardápios e criando experiências gastronômicas sob medida. Com olhar atento aos detalhes e compromisso com a excelência, Geisiane conquista clientes pela confiança e pelo cuidado em cada prato servido. “Eu amo o que faço”. Seu objetivo é levar a cada vez mais pessoas a praticidade no conforto de casa, proporcionando a experiência de um novo sabor por meio de um atendimento próximo e personalizado. Mais do que alimento, entrega dedicação, história e afeto em cada refeição. Instagram: @marmitaria_rg