Lhonê Confeitaria transforma afeto em arte e sabor artesanal

Mestres do Paladar • 31 de maio de 2026

A confeitaria vai muito além da produção de bolos e doces. Para a empreendedora Gabriela Gil, de 26 anos, ela representa uma forma de expressar amor, criar memórias afetivas e transformar momentos especiais em experiências inesquecíveis. À frente da Lhonê Confeitaria, Gabriela construiu uma marca que se tornou referência pela qualidade, pelo cuidado artesanal e pelo sabor que desperta emoções.


O nome Lhonê carrega uma história especial. Inspirado no apelido de sua avó materna, é uma homenagem repleta de significado e afeto. Mais do que uma marca, se tornou uma assinatura de arte e sabor artesanal, traduzindo em cada criação os valores de carinho, dedicação e amor que marcaram a sua trajetória familiar.


A história de Gabriela com a confeitaria começou cedo. Aos 12 anos, iniciou sua jornada empreendedora vendendo brigadeiros na escola. O que começou como uma forma de obter renda extra rapidamente se transformou em paixão.


Com o tempo e o aumento das encomendas para festas e eventos, ela passou a investir em conhecimento e aperfeiçoamento técnico. Aos 17 anos, concluiu sua formação em Confeitaria e Decoração de Bolos e realizou o sonho de abrir sua própria loja de bolos caseiros.


A experiência de administrar um negócio ainda na adolescência foi determinante para seu crescimento profissional. Posteriormente, ampliou sua formação ao concluir o curso de Nutrição, agregando ainda mais conhecimento sobre alimentos, qualidade e seleção criteriosa de ingredientes.


Hoje, atuando exclusivamente com encomendas, a Lhonê Confeitaria oferece bolos decorados, bolos tradicionais, doces finos, docinhos para festas e produtos personalizados para eventos.


Cada receita é preparada com ingredientes selecionados e atenção minuciosa aos detalhes, garantindo excelência no sabor e na apresentação.


O diferencial está justamente na união entre técnica, criatividade e afeto. Cada delícia afetiva é tratada como uma verdadeira obra artesanal, capaz de despertar lembranças, celebrar conquistas e aproximar pessoas. Não por acaso, a Lhonê Confeitaria vem conquistando clientes e consolidando seu nome como uma referência de sucesso quando o assunto é arte, sabor e aconchegantes experiências traduzidas em sabores únicos, feitos com amor.


Instagram: @lhoneconfeitaria

Por Mestres do Paladar 1 de junho de 2026
A história de Marcella Vitória Simões, idealizadora da MAR Confeitaria, é marcada por coragem, dedicação e espírito empreendedor. Aos 19 anos, em 2019, enquanto cursava Física em uma universidade pública e sonhava em se tornar professora, ela encontrou na confeitaria uma oportunidade de complementar a renda obtida com aulas particulares ministradas em sua casa. Observando que seus alunos frequentemente saíam para comprar lanches durante as aulas, Marcella teve a ideia de produzir bolos de pote para vender a eles. O que começou como uma alternativa simples para aumentar os ganhos rapidamente conquistou novos clientes. Incentivada pelo então namorado, hoje marido, Ruan, passou a divulgar os produtos em seu Instagram pessoal, ampliando o alcance das vendas. Com o crescimento da demanda, a renda proveniente dos bolos superou os ganhos das aulas particulares. Determinada a investir no negócio, passou a dedicar suas madrugadas à produção, as manhãs aos estudos e as tardes às entregas de bicicleta. Aos poucos, surgiram encomendas de bolos para festas e eventos, consolidando o crescimento da marca. O sucesso das primeiras campanhas de Páscoa foi decisivo para a expansão do empreendimento. A confeitaria deixou de ser uma renda extra e se transformou em profissão. Marcella optou por interromper a graduação para se dedicar integralmente ao negócio e buscou capacitação por meio de cursos especializados. Em 2021, deu mais um passo importante ao sair da casa da mãe para viver exclusivamente da confeitaria. Na mesma época, Ruan deixou o emprego para atuar ao seu lado no empreendimento. Juntos, enfrentaram desafios, superaram dificuldades e construíram a empresa com trabalho, perseverança e apoio mútuo. Em 2024, a empreendedora realizou outro sonho ao ministrar seu primeiro curso para confeiteiras iniciantes, unindo sua paixão pelo ensino ao amor pela confeitaria. Atualmente, a MAR Confeitaria segue atuando com delivery e encomendas para festas e eventos, mantendo planos de crescimento e novos projetos. Marcella destaca que a trajetória é sustentada pela fé em Deus, pelo apoio constante do marido e pela presença da mãe, que sempre acreditou em seu trabalho. Após quase sete anos de atuação, ela destaca que a doce história de sucesso da MAR Confeitaria está apenas começando. Instagram: @marconfeitaria
Por Mestres do Paladar 1 de junho de 2026
Por trás de cada receita, existe uma história de dedicação, coragem e paixão. É exatamente essa essência que transforma os produtos da Bolos da Cris. Cada produção carrega uma combinação especial de ingredientes selecionados, sabor afetivo e o talento de quem fez da confeitaria sua verdadeira arte. A trajetória de Cris começou em Jaciara (MT). Antes de descobrir sua vocação, trabalhou como empregada doméstica e, posteriormente, em hotéis da cidade. Foi justamente em um desses estabelecimentos que surgiu a paixão que mudaria sua vida. Inicialmente atuando como camareira, recebeu a oportunidade de trabalhar na copa, preparando o café da manhã dos hóspedes. Ali, sob a orientação da proprietária do hotel, aprendeu a fazer os primeiros bolos caseiros. O que começou com receitas simples rapidamente se transformou em encantamento. Ver os bolos embelezando a mesa do café da manhã e receber os elogios dos hóspedes despertou nela o desejo de aprender cada vez mais. A busca constante por conhecimento, novas receitas e aperfeiçoamento fez crescer não apenas a habilidade, mas também o amor pela confeitaria. Após anos de trabalho, Cris decidiu mudar de vida. Incentivada pela filha, que cursava Odontologia, investiu o dinheiro de sua rescisão trabalhista na realização de um sonho. Com apenas R$ 400 em compras iniciais, criou o perfil nas redes sociais e começou a vender bolos caseiros. O resultado foi imediato: os produtos conquistaram clientes e se transformaram em um verdadeiro sucesso. Com quase oito anos de experiência, Cris é reconhecida pela qualidade de seus bolos, preparados artesanalmente com cuidado, carinho e ingredientes cuidadosamente escolhidos. Seu nome é uma referência, uma assinatura de amor junto ao sabor artesanal. Morando agora em Rondonópolis (MT), cidade onde sua filha, hoje dentista formada, construiu sua carreira, Cris recomeça sua trajetória com a mesma coragem e determinação que a conduziram até aqui. Conquistando novos clientes dia após dia, ela segue escrevendo uma história inspiradora, marcada pela dedicação, pelo amor ao que faz e pelo cuidado em cada detalhe.  Assim, dedicação e carinho se unem para criar momentos especiais e inesquecíveis.
Por Mestres do Paladar 1 de junho de 2026
A confeitaria artesanal tem o poder de unir sabor, emoção e beleza em uma única experiência. É exatamente essa combinação que define o trabalho de Juliana Pereira, confeiteira que há três anos vem conquistando clientes por meio de receitas elaboradas com carinho, ingredientes selecionados e uma dedicação que faz de cada criação uma verdadeira obra de arte. Sua trajetória começou com um sonho e muita determinação. Sem cursos profissionalizantes, Juliana buscou conhecimento por conta própria, movida exclusivamente pela vontade de aprender e de entregar sempre o melhor aos seus clientes. Com esforço, persistência e paixão pela confeitaria, transformou sua cozinha em um espaço onde nascem bolos e doces preparados de forma artesanal, sempre com muito capricho e amor. Cada bolo e cada doce que saem de sua cozinha carregam muito mais do que ingredientes. Carregam dedicação, carinho e atenção aos mínimos detalhes. Receitas produzidas com cuidado especial para proporcionar não apenas sabor, mas também momentos de felicidade e lembranças inesquecíveis. O sabor afetivo presente em suas criações é um dos diferenciais que tornam seu trabalho tão especial e reconhecido. Apaixonada pelo que faz, Juliana afirma que coloca um pedacinho do coração em cada encomenda. O compromisso com a qualidade, a escolha criteriosa dos ingredientes e a busca constante pela perfeição refletem-se em produtos que encantam tanto pelo visual quanto pelo sabor.  Ver o sorriso de cada cliente ao receber suas delícias é a maior recompensa e a principal inspiração para continuar evoluindo diariamente. Esse carinho pelo trabalho e o respeito por quem confia em suas criações fizeram com que seu nome se tornasse uma referência na confeitaria artesanal, uma verdadeira assinatura de arte e sabor. O sucesso conquistado ao longo desses três anos é resultado de talento, dedicação e gratidão. Juliana faz questão de agradecer a cada cliente que chegou até ela e também àqueles que ainda farão parte dessa doce trajetória. Com humildade e paixão, segue construindo uma história marcada pela excelência, pelo amor ao que faz e pela missão de transformar momentos especiais em memórias inesquecíveis. Instagram: @juliana_doces_bolos
Por Mestres do Paladar 31 de maio de 2026
Em Itajubá (MG), a história da Doce Joice – Bolos & Doces é marcada por perseverança, fé e paixão pela confeitaria. O negócio começou em 2015 com a venda de trufas artesanais, que durante anos foram o principal produto da empreendedora. Com o tempo, vieram os docinhos para festas e eventos e, posteriormente, os doces personalizados. Mesmo com a evolução, Joice sentia que faltava algo para impulsionar seu crescimento profissional. Os clientes frequentemente pediam bolos, mas o medo de errar e não atender às expectativas fazia com que ela recusasse as encomendas. A mudança começou em 2025, quando participou da Mara Cakes Fair. Ela chegou ao evento desanimada, mas saiu renovada e determinada a transformar sua história. Após a experiência, começou a produzir bolos para aniversários da família e, pouco a pouco, os pedidos surgiram. Ainda assim, o crescimento era lento. Foi então que decidiu buscar direção em oração. A resposta veio por meio de uma mentoria que ampliou sua visão sobre empreendedorismo e gestão. Em apenas 15 dias, sua realidade começou a mudar. A criação de uma barraquinha na feira local impulsionou as vendas e aumentou a visibilidade do seu trabalho. Hoje, o que antes era vendido em um mês passou a ser comercializado em apenas uma semana por meio das encomendas, sem contar o sucesso das fatias vendidas nas feiras. Com dedicação, fé e ingredientes selecionas, a Doce Joice entrega sabor afetivo, transformando ingredientes em verdadeiras obras de arte carregadas de amor e significado. Para o seu constante sucesso, a combinação entre dedicação e fé é fundamental. “Um negócio pode crescer pela força do trabalho, mas quando Deus faz parte dele, o crescimento acontece de forma natural, constante e sem limites”. Instagram: @docejoice.confeitariaoficial 
Por Mestres do Paladar 30 de maio de 2026
O que começou com apenas R$ 50 e uma necessidade urgente de gerar renda se tornou uma história inspiradora de empreendedorismo, talento e dedicação. Em 2022, Camila Grechi decidiu apostar tudo o que tinha em ingredientes para produzir um único bolo. O resultado daquela iniciativa simples foi o ponto de partida para a construção de uma marca que hoje é sinônimo de qualidade, requinte e sabor afetivo em Taubaté. À frente da Coisas de Café, Camila virou referência de sucesso apostando em uma proposta que vai muito além da confeitaria tradicional. Cada produção artesanal carrega uma combinação especial de ingredientes selecionados, técnicas e um toque de amor que se reflete em cada detalhe. Mais do que doces, a empreendedora entrega experiências que despertam memórias, emoções e momentos de celebração. O nome Coisas de Café é uma verdadeira assinatura de arte e sabor afetivo. O trabalho é reconhecido por transformar receitas caseiras em delicias sofisticadas, capazes de encantar os mais diversos públicos. Seus bolos, preparados com cuidado e personalidade, são presença constante em aniversários, coquetéis, eventos corporativos e ocasiões especiais, além de serem uma opção elegante e afetiva para presentear. O sucesso alcançado ao longo dos últimos anos é resultado da busca permanente pela excelência. Cada receita é elaborada para oferecer uma experiência única, unindo textura, aroma e apresentação impecável. O compromisso com a qualidade consolidou a empresa como referência em “caseirinhos”, categoria que conquistou clientes fiéis e ampliou a visibilidade na região. Outro grande destaque é a famosa coxinha de costela, considerada por muitos clientes a melhor da cidade. A combinação entre sabor marcante, preparo cuidadoso e ingredientes de alta qualidade transformou o salgado em um dos carros-chefes. Com criatividade, dedicação e sensibilidade, Camila Grechi prova diariamente que a gastronomia pode ser uma forma de arte. Sua trajetória demonstra que grandes sonhos podem nascer de pequenos começos e que, quando paixão e talento se encontram, o resultado é o sucesso, reconhecida pelo sabor, pela autenticidade e pelo carinho presente em cada criação com delinear autoral. Instagram: @coisas.decafe
Por Mestres do Paladar 30 de maio de 2026
Criada em 2019, em Araraquara (SP), a La Passione nasceu de um hobby e se transformou em uma história de sucesso construída com dedicação, criatividade e muito amor pela confeitaria. Mais do que uma marca, se tornou uma referência e uma assinatura de arte e sabor artesanal, reconhecida pela excelência e pelo cuidado em cada detalhe. À frente da empresa está Aline Neto, confeiteira e artista por vocação. Desde os 8 anos de idade, ela demonstrava talento para trabalhos manuais, criando peças em biscuit e desenvolvendo técnicas de arte em madeira e decoupage. Aos 12 anos, já compartilhava seus conhecimentos ministrando aulas de artesanato. Com o passar dos anos, a paixão pela criação encontrou um novo universo: a confeitaria, especialmente a produção de suspiros, que hoje representam a principal especialidade da marca. Reconhecida pela produção de suspiros gourmet e personalizados, a La Passione também encanta clientes com biscoitos decorados, pirulitos de cristal, macarons e bem-casados. Cada produto é elaborado com ingredientes selecionados e atenção minuciosa aos detalhes, resultando em sabores marcantes que despertam memórias afetivas e transformam momentos especiais em experiências inesquecíveis. O crescimento da empresa ganhou ainda mais força com a parceria de Fernando Barreto, companheiro de vida e de negócios de Aline, responsável pela área administrativa e pelo marketing. Juntos, unem talento, estratégia e comprometimento para ampliar a presença da marca e fortalecer sua reputação no mercado. O reconhecimento ultrapassou fronteiras em 2023, quando Aline ministrou aulas no Congresso Internacional de Suspiros e participou de importantes eventos de confeitaria em Fortaleza. A experiência consolidou sua posição como referência no segmento e marcou o início de uma trajetória de destaque no cenário nacional e internacional.  Movida pela paixão de criar e pelo compromisso com a excelência, a La Passione segue deixando sua marca em cada detalhe. Entre arte, técnica e sabor, constrói uma história inspiradora que transforma sonhos em conquistas e faz de seu nome uma assinatura reconhecida pela qualidade e pelo sucesso. Instagram: @lapassionealineneto
Por Laércio Sanches 29 de maio de 2026
Falar de empreendedorismo é falar de histórias construídas com persistência, reinvenção e propósito. A trajetória de Thayana Azevedo, 36 anos, traduz esse percurso: um simples bolo feito na adolescência se tornou o ponto de partida de uma carreira consolidada na confeitaria. Seu primeiro contato com a cozinha aconteceu aos 13 anos, ao preparar o bolo de aniversário da mãe. Entre improvisos, fumaça e aprendizados, descobriu que o preparo era mais que seguir receitas: mas também demonstrar afeto. Aos 15 anos, produziu o próprio bolo de três andares e, pouco depois, iniciou sua experiência prática no empreendedorismo vendendo brigadeiros para custear o uniforme da banda escolar. Com R$ 50 emprestados do pai, ela e uma amiga aprenderam, na prática, conceitos de fluxo de caixa, reinvestimento e diversificação. A inovação veio com cursos gratuitos de bombons obtidos em promoções de insumos, ampliando a produção para trufas. Mais tarde, já inserida no mercado de trabalho, veio a maternidade, enfrentou dificuldades financeiras, mudanças de cidade e preconceitos profissionais. Após perder o emprego grávida, encontrou novamente na venda de doces a forma de sustentar a família. Em Brasília, vendeu doces em praças e centros comerciais. Montou sua primeira kitnet com poucos recursos, sobrevivendo da produção diária de brigadeiros e bombons. Trabalhando no McDonald’s, conciliava o emprego com a confeitaria. Um elogio do gerente, que classificou seu bolo como “o melhor da vida”, se tornou decisivo para enxergar seu talento como negócio. Motivada, investiu em cursos de confeitaria artística e estruturou sua atividade. O retorno a Belém (PA) marcou a consolidação da marca MillaCake, impulsionada por encomendas, aprendizado técnico e apoio familiar. Sua vida pessoal também trouxe desafios. Após sofrer preconceito no ambiente corporativo por seu relacionamento, decidiu apostar definitivamente no próprio negócio. Em setembro de 2020, se formalizou como MEI.  Thayana constrói uma trajetória marcada por reconhecimento, autonomia e realização. Sua produção cria memórias afetivas e sua história evidencia a força da família, a resiliência diante das adversidades e o talento de quem faz do trabalho uma assinatura de arte, amor e criatividade.
Por Mestres do Paladar 29 de maio de 2026
Em Boa Vista (RR), a Confeitaria Isa Gourmet se consolidou como uma verdadeira assinatura de arte, afeto e sabor artesanal, construída com dedicação, ingredientes selecionados e uma história marcada pela superação. A trajetória da confeiteira começou sem grandes planos de empreendedorismo. Em um dos momentos mais difíceis de sua vida, enfrentando uma depressão profunda e sem conseguir enxergar perspectivas para o futuro, ela encontrou na confeitaria uma tentativa de reencontro consigo mesma. O primeiro passo foi dado quase por acaso: um curso realizado apenas como distração, após saber que uma confeiteira visitaria Boa Vista. O que parecia ser apenas um momento de escape se transformou em um divisor de águas. Incentivada pela professora, que acreditou em seu potencial antes mesmo que ela própria conseguisse acreditar, nasceu a coragem de tentar empreender. Veio então a busca por um nome. E foi em um instante simples, carregado de afeto, que surgiu a inspiração definitiva. Ao provar um pedaço de bolo, sua neta Isabele abriu um sorriso espontâneo e encantado. Bastou aquele momento para nascer uma ideia que carregaria identidade, carinho e propósito: Isa Gourmet. O começo, como em tantas histórias no empreendedorismo, esteve longe de ser fácil. Houve aprendizado intenso, incontáveis testes, prática constante e também prejuízos. Mas, junto das dificuldades, vieram clientes que confiaram em seu trabalho, fortalecendo sua perseverança. O apoio incondicional do marido e dos filhos também foi decisivo para que o sonho não fosse abandonado. Desde 2017, a Isa Gourmet acumula histórias, lágrimas, desafios e conquistas. Cada receita carrega mais do que técnica: leva amor, memória afetiva e o cuidado artesanal de quem transforma ingredientes cuidadosamente escolhidos em experiências capazes de despertar emoções. Hoje, se tornou referência em sabor, delicadeza e autenticidade. Trabalho que traduz o encontro entre arte, criatividade e confeitaria, mostrando que, quando existe propósito, talento e dedicação, o sabor também pode contar histórias de renascimento e sucesso. Assim, o caminho percorrido é motivo de orgulho, gratidão e inspiração. Instagram: @isa_gourmet_rr
Por Mestres do Paladar 28 de maio de 2026
Arte, sabor afetivo e dedicação: jovem confeiteira aposta em brigadeiros personalizados para transformar momentos especiais Em meio ao crescimento do mercado da confeitaria artesanal, a jovem Raiane, de 22 anos, encontrou nos brigadeiros personalizados uma forma de transformar carinho em sabor e criatividade em lembranças inesquecíveis. Recém-chegada ao ramo dos doces, ela iniciou sua trajetória movida pela fé, pela coragem de empreender e pela certeza de que seus sonhos podem ganhar forma através das mãos. Com delicadeza e atenção aos detalhes, Raiane produz brigadeiros personalizados, cada criação carrega afeto, identidade e emoção, tornando festas e comemorações ainda mais especiais. Trabalhando com temas criativos e totalmente feitos à mão, ela aposta em uma arte que une sabor afetivo e dedicação. “Comecei recentemente, mas comecei com fé e com muita vontade de fazer dar certo. Minha missão é transformar brigadeiros personalizados em momentos especiais para cada cliente”. Assim, busca criar experiências. Seus brigadeiros são pensados para encantar desde o visual até o sabor, sendo também uma opção criativa para presentes personalizados. Cada detalhe é preparado com amor, carinho e muita paciência, características que ela considera essenciais para entregar um trabalho único e cheio de significado. Com talento, criatividade e sensibilidade, ela mostra que empreender também é colocar amor em cada etapa do processo. Entre embalagens delicadas, cores, temas personalizados e muito sabor, segue construindo seu caminho com autenticidade e esperança no futuro. Para Raiane, cada brigadeiro entregue representa mais do que um doce: é uma forma de participar de momentos felizes e deixar um toque especial em cada celebração. Instagram: @doces_da_raay01
Por Mestres do Paladar 28 de maio de 2026
Entre sabores marcantes, estética refinada e memórias afetivas, a trajetória de Vinicius Mendes da Costa transforma a confeitaria em verdadeira expressão artística. Aos 27 anos, o jovem confeiteiro de Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, é o nome por trás da Confeitaria Casa Costa, referência regional quando o assunto é sabor artesanal, requinte e sofisticação. O que começou em 2019, de maneira simples, com cupcakes preparados para amigos e colegas, rapidamente ganhou novos contornos. Foi a partir de uma encomenda de torta de aniversário que Vinicius descobriu não apenas um talento, mas uma paixão capaz de mudar completamente sua vida profissional. Determinado a aperfeiçoar sua técnica, mergulhou nos estudos da confeitaria e encontrou na arte dos doces o caminho que desejava seguir. Em 2020, criou o perfil da Confeitaria Casa Costa no Instagram para divulgar suas produções. O espaço virtual revelou algo maior: aquilo que inicialmente era apenas uma renda extra passou a conquistar admiradores e clientes fiéis. A repercussão foi tão positiva que decidiu deixar a faculdade de Arquitetura para se dedicar integralmente ao universo da confeitaria artesanal. O nome Casa Costa carrega mais do que uma assinatura. Tornou-se símbolo de identidade, autenticidade e criatividade. Em uma região marcada por sabores tradicionais, Vinicius ousou inovar, trazendo combinações diferenciadas, ingredientes selecionados e apresentações sofisticadas que despertam não apenas o paladar, mas também emoções. Filho de uma família apaixonada pela cozinha, ele cresceu cercado por receitas, aromas e momentos compartilhados à mesa. São justamente essas lembranças afetivas que hoje inspiram cada criação. Mais do que produzir doces, busca criar experiências, despertar sentimentos e eternizar memórias. Com delicadeza, técnica e sensibilidade, ele se consolida na arquitetura do sabor. Cada produção autoral traduz amor, dedicação e a essência de um trabalho artesanal que une beleza, afeto e excelência em cada detalhe. Instagram: @confeitariacasacosta