Fabiana Marques: o talento em fazer da confeitaria artesanal a materialização dos sonhos
Na união entre técnica e paixão, Fabiana Marques se destaca como uma confeiteira que transforma o ato de fazer bolos em uma experiência repleta de significado e sabor. Sua jornada na confeitaria artesanal não apenas conquistou paladares, mas também tocou corações, despertando memórias afetivas e criando novas recordações.
A história é uma verdadeira aula de como transformar adversidades em oportunidades. Com o início da pandemia e o fechamento dos comércios, ela se viu desempregada e diante de uma nova realidade. Foi nesse cenário desafiador que sua paixão pela confeitaria começou a florescer.
O desemprego a levou a buscar refúgio nas receitas de bolos caseiros, que logo veio a necessidade de aprender mais, com conhecimentos através do YouTube e a orientação ministradas pela instrutora Fernanda, num curso que a Fabiana fez presenteada por seu esposo.
Tudo começou com bolos simples, o que lhe proporcionou uma nova forma de lidar com o tempo livre. Contudo, o desejo de criar algo mais complexo não tardou a surgir. O primeiro grande desafio foi um bolo decorado para uma amiga, o que causou certo receio. “Eu tinha muito medo de não conseguir fazer o chantilly, de não atingir o ponto certo”, confessa. No entanto, o incentivo das pessoas ao seu redor a motivaram a seguir em frente.
O resultado não foi perfeito, mas foi o suficiente para despertar o amor pelos bolos decorados. Com o tempo, seus conhecimentos e habilidades foram se aprimorando, transformando suas criações em verdadeiras obras de arte. Cada bolo se tornou uma homenagem aos pequenos prazeres da vida, uma forma de criar memórias duradouras e deliciosas para aqueles que os degustam.
O segredo do sucesso da empreendedora reside na combinação única de técnica e uma paixão genuína pela confeitaria. Seus bolos são elaborados com ingredientes cuidadosamente selecionados e receitas que carregam um toque pessoal, resultando em uma experiência sensorial que vai além do sabor. Cada doce é uma celebração das memórias afetivas e uma oportunidade para que as pessoas vivenciem uma jornada no tempo através dos sabores.
“Quando eu vejo o bolo pronto, todo bonitinho, o sentimento é indescritível”. “É uma satisfação enorme ver a alegria nas pessoas que recebem essas criações. É como se eu estivesse compartilhando um pedaço do meu coração com elas.”
Fabiana Marques, com sua habilidade e dedicação, transforma a confeitaria em uma arte que resgata memórias e cria novas experiências. Sua trajetória, que começou na simplicidade dos bolos caseiros e evoluiu para a sofisticação dos bolos decorados, é um testemunho do poder do amor e da paixão em transformar sonhos em realidade.









