Dorimel une qualidade, técnica e sabor artesanal em cada criação

Dory Pinheiro, mais conhecida pelo nome de sua marca Dorimel, traduz em cada criação a união perfeita entre arte, amor, requinte e sabor afetivo.
Sua história vai muito além da confeitaria: é feita de escolhas, renúncias e de um profundo cuidado com quem ama. Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande (PB) e pós-graduada em Segurança de Alimentos pelo Senai, sempre teve a ciência como aliada, mas foi no cotidiano que encontrou o verdadeiro propósito de sua profissão.
Diante da dificuldade de mudar de estado para dar continuidade ao mestrado, decidiu permanecer em casa para cuidar da sua avó acamada e sua mãe. Foi nesse cenário, entre afeto, responsabilidade e resiliência, que nasceu sua paixão por tudo que envolve bolos, doces e confeitaria artesanal. A cozinha se tornou espaço de criação, acolhimento e transformação.
Em 2019 surgiu a Dorimel, inicialmente com a produção de pão de mel, nome que carrega a fusão de Dory + mel, simbolizando doçura, identidade e propósito.
Residente na cidade de Vieirópolis, interior da Paraíba, Dory construiu sua marca com dedicação, investindo em datas sazonais, aprimorando técnicas e selecionando cuidadosamente cada ingrediente. Ao longo de seis anos, a Dorimel cresceu com consistência, qualidade e amor em cada detalhe.
Movida pelo desejo de expansão e novos desafios, a empreendedora tomou a iniciativa de mudar de cidade e recomeçar. Há poucos meses residindo em Mossoró (RN), vem conquistando espaço com seu carro-chefe, os cookies, sem deixar de lado encomendas de bolos, doces e afins. Seu crescimento é impulsionado pela qualidade dos produtos, pelo capricho nas embalagens e pelo sabor marcante, com doce na medida certa, equilibrado e nada enjoativo.
Com técnicas apuradas, rigoroso controle de qualidade e foco em segurança dos alimentos, a Dorimel se destaca no mercado e conquista clientes diariamente, não apenas pelas divulgações, mas principalmente pelo boca a boca, reflexo de um trabalho feito com excelência, sensibilidade e carinho.
Cada produção artesanal carrega uma história, cada detalhe expressa cuidado, e cada sabor revela o amor colocado em tudo o que é criado.
Instagram: @dorimelconfeitaria











