Doçuras da Tan ganha destaque em Teresina (PI) com sabores artesanais

Em Teresina (PI), Atanázia dos Santos Sousa é responsável pela produção amplamente diversificada que recebe todo carinho peculiar aos produtos caseiros para atender com requinte e sofisticação em qualquer ocasião.
A confeitaria Doçuras da Tan leva amor e sabor ao paladar com delícias do passado revestidos na singeleza da arte comestível, bolos e doces que fazem diferença e deixam o momento virar um acontecimento.
"Minha história com a confeitaria começou junto com a maternidade. Ao engravidar do meu primeiro filho perdi meu emprego e fui morar em outra cidade. Minha casa ficava em frente a uma escola e foi aí que eu resolvi fazer os bombons caseiros para vender. Depois de alguns anos retornei para minha cidade natal e comecei a pesquisar outras possibilidades de doces na internet, mesmo sem saber nada do assunto comecei a fazer bolos no pote. Não satisfeita, pois eu queria fazer algo diferente, conheci os doces modelados, foi um caminho sem volta. Já são mais de quatro anos trabalhando com doces, de lá pra cá evolui bastante, adquiri muitos clientes e aprendi a fazer outros produtos como, brigadeiros por exemplo. Fiz um curso de confeitaria no Senai e sou apaixonada pela confeitaria personalizada", contou.
Ingredientes selecionados acompanham receitas que ativam os prazeres da memória afetiva, proezas com primoroso cuidado no acabamento, assim, o visual complementa os prazeres proporcionados pelo sabor.
"Meu foco é a pasta de leite em pó. Vivo um dilema por morar num bairro pequeno e rural, mas acredito muito que posso contribuir na transformação do empreendedorismo em minha comunidade, por isso, tenho buscado estudar e aprimorar meus conhecimentos. Aqui na comunidade já sou bastante conhecida e sempre recebo muitos elogios e feedback positivo. Atualmente já sou mamãe de três crianças, o que torna a jornada ainda mais desafiadora, mas sempre com ânimo e perseverança tenho seguido acreditando no meu potencial", destacou.
Inovar é palavra de ordem para eternizar os sabores envoltos nas agradáveis lembranças. O sucesso fica evidente na sublime arte de confeitar com ternura, tudo obedece a um engenhoso processo que remete aos deleites de antigamente, produzidos da forma mais natural possível. Cada etapa é minuciosamente elaborada para transformar o momento em um delicioso acontecimento que aguça os encantos da memória afetiva.
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