De paixão à profissão: a trajetória doce e afetiva por trás da Maria Bolos

A confeitaria sempre foi mais do que um ofício para Maria, é expressão de amor, arte e sabor com memória afetiva.
Aos 42 anos, casada, mãe e empreendedora, ela é o coração por trás da Maria Bolos, marca que esse ano completa 9 anos e conquista paladares com doces que carregam histórias, ingredientes de qualidade e um toque de afeto que só quem vive a cozinha com paixão é capaz de imprimir.
A relação com o mundo dos sabores começou cedo, ainda na infância, e ganhou forma profissional aos 16 anos, quando conseguiu seu primeiro emprego como atendente em uma padaria. Ali, teve o primeiro contato com o universo da panificação e confeitaria — e se encantou. Com olhos atentos e mãos curiosas, ela observava, aprendia e, quando pôde, se aperfeiçoou com um curso básico de confeitaria no SENAI.
Mesmo quando a vida a levou para outros caminhos profissionais, Maria jamais se afastou da cozinha. Em cada nova experiência ela alimentava o sonho que crescia junto com sua prática: transformar sua paixão em negócio.
O ponto de virada veio em 2016, após um acidente de trabalho do marido que comprometeu a renda familiar. Com coragem e criatividade, ela decidiu vender bolos de pote em suas folgas semanais. Sem conhecimento em precificação, mas com ingredientes de primeira e receitas carregadas de afeto, preparou 20 potes e saiu para vender. A aceitação imediata confirmou o que os familiares já diziam: havia ali um talento raro.
Com o crescimento da demanda, o que começou com uma bolsa térmica virou um carrinho e, depois, uma clientela fiel. Entre a rotina puxada no supermercado e a produção dos bolos, Maria fez sua escolha: apostou na confeitaria. Investiu em cursos, participou de feiras renomadas como a Mara Cake Fair e a FIPAM, e estruturou o negócio, que hoje funciona com encomendas, delivery diário, presença no iFood e no site Cardápio Web.
Mais do que doces, entrega lembranças, carinho e celebrações em forma de sabor. E é com esse espírito que o lema da marca se fortalece: "Que a nossa doçura seja contagiante. Se você provar o nosso doce, vai se viciar, vai amar — e sempre vai voltar." Um convite irresistível para experimentar uma confeitaria feita com alma, cuidado e a certeza de que o sabor também pode ser uma forma de afeto.
Instagram: @mariabolos.sp









