Dália Moreira: uma assinatura de sabor e arte na confeitaria artesanal

Desde os primeiros passos na confeitaria, em 2015, Dália Moreira já demonstrava que seu talento ia além de simples receitas. Hoje, ela é uma referência no universo dos doces artesanais, conhecida pelo cuidado com ingredientes selecionados, o requinte de suas criações e, sobretudo, pelo amor que imprime em cada detalhe.
A história começou de forma despretensiosa, mas cheia de paixão. Na época, trabalhava em uma gráfica durante o dia, estudava confeitaria à noite no SENAI, onde concluiu cinco cursos, inclusive panificação e, ao chegar em casa, transformava sua cozinha em um pequeno ateliê de sabores. Os primeiros bolos de pote, feitos com carinho, eram vendidos no horário de almoço para colegas da empresa e da escola. Foi o paladar e o coração de quem provava que deram início ao que hoje é uma marca conceituada.
Com o tempo, se especializou em bolos decorados, incentivada por professores que viam nela uma artista da confeitaria. Cada encomenda era uma nova oportunidade de criar, de emocionar, de resgatar memórias afetivas por meio de sabores únicos. Assim, entre turnos de trabalho, noites sem descanso e finais de semana dedicados aos doces, ela foi moldando sua identidade profissional.
A virada definitiva veio em outubro de 2020. Em meio à pandemia e por questões de saúde, decidiu deixar o emprego formal e mergulhar de vez no sonho: abriu seu próprio negócio e passou a atender também pelo iFood, ampliando seu alcance sem abrir mão do cuidado artesanal que sempre foi sua marca registrada.
Hoje, comanda seu próprio espaço, onde cada produção carrega um pedacinho da sua história. Suas criações não apenas encantam pelo visual, mas tocam o coração, são doces que despertam lembranças, acolhem e celebram momentos.
O nome Dália Moreira virou sinônimo de qualidade. Mais que uma confeiteira, ela é uma artista do sabor, e sua assinatura está na experiência completa que oferece a cada cliente.









