Andressa Bolos: quando o sabor se torna assinatura de amor e requinte

Em meio aos aromas doces da infância, nasceu a paixão pela confeitaria que hoje se traduz no Ateliê Andressa Bolos. Desde muito jovem, Andressa encontrou nos doces mais do que uma simples receita, encontrou um propósito, uma forma de expressão e, sobretudo, um caminho de amor.
Inspirada por sua tia, que fazia bolos em ocasiões especiais, ela cresceu como aprendiz silenciosa, observando cada gesto, cada mistura, cada forno que aquecia não só massas, mas memórias.
O talento aflorou despretensiosamente em bolos feitos para presentear familiares, onde o sabor ganhava contornos de afeto e carinho. Os primeiros bolos, nem sempre perfeitos, traziam, no entanto, um ingrediente imbatível: a emoção de quem faz com o coração.
Foi com apenas 17 anos que fez seu primeiro curso de confeitaria, graças à sua avó, que contribuiu com seu futuro promissor. "Lembro como se fosse hoje, para fazer o curso era apenas comprar uma barra de chocolate de 2kg que já estava inscrito".
Embora a confeitaria tenha começado como uma paixão íntima e familiar, foi em um momento de grande dificuldade pessoal que ela se tornou profissão. Em 2019, decidiu se entregar totalmente à arte dos bolos. O que era refúgio virou um doce caminho.
A pandemia, que assustou tantos negócios, revelou-se um divisor de águas. Com festas em pausa, esperava o pior. Mas foi surpreendida por uma verdadeira avalanche de encomendas.
Com incentivo constante do esposo, o apoio da mãe e noites viradas na cozinha, surgiam criações que encantavam não apenas pelo sabor, mas pelo requinte estético e emocional. O trabalho de Andressa é, acima de tudo, uma extensão de sua alma.
Hoje, seu nome virou assinatura reconhecida em Votorantim, Sorocaba (SP). Cada bolo carrega traços da sua história, do cuidado, do zelo artesanal com que trata cada detalhe.
O Ateliê Andressa Bolos se firmou como referência em elegância e sabor, com criações que transitam entre o clássico e o moderno, sempre com um toque de afeto.
Porque quando se faz com amor, o inconfundível gostinho afetivo está presente. Seu dom é capaz de fazer da confeitaria artesanal uma verdadeira fábrica dos sonhos.
Instagram: @atelieandressabolos









