Passo Fundo (RS): O que começou por necessidade, em 2018, se transformou em uma história de paixão, dedicação e empreendedorismo. À frente da Confeitando Desejos, Thalia encontrou na confeitaria muito mais do que uma profissão: descobriu uma forma de transformar ingredientes selecionados em experiências marcadas por arte, requinte e sabor afetivo. Ao lado da sócia e sogra, Deise, Thalia construiu uma trajetória de constante aperfeiçoamento. Bolos religiosos e temáticos, doces personalizados, tortas doces e salgadas, doces no pote e outras criações passaram a revelar um toque autoral, unindo beleza, cuidado e sabor em cada detalhe. Natural de Canoas, a família recomeçou em Passo Fundo após a mudança de Thalia com o marido e o nascimento do filho, Mikael, hoje com 2 anos. Deise veio para visitar o neto, se apaixonou pela nova rotina e decidiu permanecer. Assim, a família e a confeitaria ganharam um novo capítulo. O sucesso dos morangos cravejados ajudou a tornar a marca conhecida, especialmente pela disponibilidade de produtos à pronta entrega. Com a expansão para o iFood, a Confeitando Desejos segue crescendo e conquistando novos clientes. Hoje, toda a família participa da caminhada, inclusive nas entregas. O sonho de abrir uma doceria própria cresce junto com a marca, construída com amor, criatividade e excelência. Na Confeitando Desejos, cada criação carrega mais do que sabor: traduz histórias, celebra momentos e desperta memórias. Em cada detalhe, o toque autoral de quem transformou talento em propósito.  Mais do que uma marca, o nome se consolidou como uma assinatura de sucesso, reconhecida pelo afeto, pelo requinte e pela excelência em cada produção artesanal. Instagram: @confeitando_desejos

Conchas (SP) - O que começou em 2018, com bolos de pote e a primeira experiência na Páscoa, se transformou em uma trajetória de dedicação, aprendizado e amor pela confeitaria. Gabriela Costa encontrou na cozinha uma forma de transformar ingredientes selecionados em doces que carregam não apenas beleza e sabor, mas também afeto. O primeiro bolo de aniversário surgiu após uma cliente provar seu bolo de pote e fazer um convite inesperado. Mesmo sem experiência, Gabriela aceitou o desafio. O resultado abriu portas para novas encomendas e marcou o início de uma história construída com coragem e aperfeiçoamento constante. Em 2021, viajou sozinha para São Paulo para participar de um evento de confeitaria. Desde então, busca novos conhecimentos e técnicas para aprimorar seu trabalho. Outro momento decisivo aconteceu quando recebeu o convite para vender seus doces no Pouso do Divino. Com poucas opções, como espeto de morango e maçã do amor, levou o que sabia fazer, e vendeu tudo. Os anos seguintes trouxeram novos convites, festas e eventos. Em 2025, passou a participar de celebrações em capelas de sua cidade. Já em 2026, levou seu trabalho para outra cidade e participou do primeiro Festival de Fatias, onde novamente conquistou o público e vendeu todos os bolos. Hoje, cada criação artesanal carrega uma identidade própria: arte nos detalhes, ingredientes selecionados e um sabor afetivo capaz de transformar doces em memórias. Mais do que um nome, Gabriela Costa Confeitaria representa uma marca construída com talento, propósito e credibilidade, uma assinatura que traduz qualidade, afeto e excelência em cada saborosa produção. Instagram: @gabrielacosta_confeitaria

Nova Parnamirim (RN) - Aos 33 anos, mãe solo de três filhos, Carol carrega na trajetória uma história marcada por fé, persistência e paixão pela culinária. Sua relação com a confeitaria começou aos 14 anos, quando passou a lavar pratos em uma confeitaria. Encantada com aquele universo, recebeu a oportunidade de aprender e começou a enrolar brigadeiros, entre outras funções. Foi ali que nasceu uma paixão que atravessaria sua vida. Em 2025, após deixar sua cidade natal para viver em outro município, Carol precisou recomeçar. Sem rede de apoio e sem conhecer ninguém, encontrou no empreendedorismo a possibilidade de colocar em prática tudo o que havia aprendido ao longo dos anos. Pouco depois, enfrentou um golpe financeiro que a deixou perdida e sem saber por onde começar. Em meio à ansiedade, pediu a Deus uma direção. A resposta veio com o fenômeno do morango do amor. Carol percebeu naquele momento uma oportunidade, criou seu Instagram do zero e viu sua história ganhar novos caminhos. O trabalho começou a ser conhecido no bairro, vieram indicações, novos clientes e a ampliação do cardápio, que passou a reunir doces e salgados. Também ingressou em plataformas de delivery e hoje começa a viver daquilo que sempre amou. Na Nega Doce Confeitaria, cada criação traduz arte, amor e sabor afetivo, com atenção aos detalhes, ingredientes selecionados e um toque autoral que transforma produtos em experiências. Seu nome se consolida dia a dia como uma referência de dedicação e requinte, uma assinatura construída com coragem, fé e persistência. Para Carol, a culinária é expressão de amor pelas pessoas e também fonte de renda. Sua trajetória revela que, mesmo nos momentos mais difíceis, é possível encontrar uma oportunidade para recomeçar e transformar sonhos em realidade. Instagram: @negadoce_confeitaria_

Itapeva (MG) - O que começou de forma modesta, com receitas testadas na prática, erros, recomeços e muita dedicação, se transformou em uma trajetória de empreendedorismo e na construção do Ateliê Doces Bruna. À frente do negócio, Bruna encontrou na confeitaria não apenas uma profissão, mas uma oportunidade de transformar sonhos em experiências marcadas por sabor, cuidado e identidade. O crescimento aconteceu gradualmente, impulsionado pela conquista de clientes e, principalmente, pela confiança de quem experimentava seus produtos e voltava. Cada pedido representou um passo na consolidação de um trabalho que ultrapassa a produção de doces: a proposta passou a ser entregar bolos, fatias, brigadeiros e outras criações artesanais com atenção aos detalhes e o aconchego de algo preparado especialmente para cada cliente. Empreender em uma cidade pequena também trouxe desafios. Bruna precisou desenvolver diferentes habilidades e assumir, muitas vezes simultaneamente, funções ligadas à produção, atendimento, vendas, divulgação, delivery e gestão. Foi nesse processo que o Ateliê ganhou força, ampliou sua presença e passou a conquistar novos consumidores propagando os encantos do sabor afetivo. Um dos capítulos mais significativos é a fidelidade de clientes que acompanham a marca desde os primeiros passos. Essa relação demonstra como o caminho foi consolidado não apenas com produtos, mas também com confiança e vínculos duradouros. Hoje, o Ateliê Doces Bruna traduz uma história de sucesso construída com trabalho, coragem, família, aprendizado e fé. Uma trajetória que transformou sonho em marca, propósito em identidade e dedicação em resultados; deixando a assinatura de uma empreendedora que fez de cada desafio uma oportunidade de crescer. Instagram: @ateliedocesbruna

Mangueirinha (PR) - A história de Kauana de Jesus, à frente da Kau Doces & Festas, é marcada por recomeço, dedicação e uma trajetória de crescimento construída com talento e profissionalismo. Em 2023, após deixar Santa Catarina, Kauana retornou ao Paraná ao lado do esposo e das duas filhas, em busca de uma nova etapa da vida depois de enfrentar um período de grande luto. O gosto pela confeitaria, que durante anos esteve presente nos momentos entre amigos e familiares, ganhou novos caminhos na Páscoa de 2024. Foi quando decidiu transformar sua habilidade em oportunidade profissional e produziu seus primeiros ovos de Páscoa. No início, foram apenas sete clientes, mas a experiência abriu portas para novos desafios. Na mesma semana, surgiu a primeira encomenda de bolo para uma cliente fora de seu círculo de conhecidos. O resultado daquele trabalho revelou o potencial da confeiteira. Encantada com o produto, a cliente passou a escolher o seu trabalho para celebrar os momentos especiais, consolidando uma relação de confiança que permanece até hoje. Outro momento decisivo aconteceu durante o aniversário da filha caçula. Responsável pelo bolo e pelos doces da celebração, Kauana ouviu dos convidados o incentivo que faltava para transformar sua paixão em profissão. A partir dali, começou uma nova fase: criou um perfil profissional no Instagram, buscou cursos, aperfeiçoou técnicas e passou a investir constantemente em sua formação. O crescimento foi expressivo. No ano seguinte, ultrapassou a marca de 300 pedidos de Páscoa, conquistando uma clientela fiel e fortalecendo a presença da Kau Doces & Festas na região. Sempre em busca de novidades, Kauana também foi pioneira na realização do Festival de Fatias em sua cidade, iniciativa que alcançou grande repercussão e reforçou seu espírito empreendedor. Em 2026, veio mais uma conquista: foi selecionada para o Destaques Mangueirinha 2026, por votação popular, e recebeu o reconhecimento na categoria Bolos para Festa. Hoje, a Kau Doces & Festas representa mais do que uma confeitaria. É o resultado de uma trajetória construída com estudo, técnica, criatividade e dedicação. Kauana fez do próprio nome uma assinatura de sucesso. Cada produção carrega sua arte e seu compromisso em transformar celebrações em memórias marcadas por sabor, cuidado e excelência. Instagram: @kau_doces_festas

Uma sobremesa pode ser muito mais do que um doce: pode carregar afeto, criatividade e uma história. É com essa proposta que a Mélisseé Confeitaria, comandada por Aline, vem construindo sua identidade no universo da confeitaria artesanal. Com criações que unem sabor, originalidade e apresentação, a marca tem na inovação um de seus principais ingredientes. Aline encontrou no sabor a oportunidade de transformar um sonho antigo em propósito de vida. Antes de assumir essa nova trajetória, atuou como Técnica de Segurança, Bombeira Civil e chegou a cursar Engenharia de Produção.  Em determinado momento, decidiu fazer a transição de carreira e se dedicar àquilo que verdadeiramente ama: a confeitaria, transformando sua paixão em um trabalho feito com dedicação, criatividade e propósito. O resultado dessa escolha aparece em um trabalho feito com dedicação e personalidade. Especialista em picolés artesanais, explora diferentes sabores e combinações para surpreender o público. Entre suas criações estão o Picolé Cravejado de Morango do Amor, Picolé de Maracujá, Picolé Artesanal de OreoTella, além de torta de limão, Ninho com Morango, Kinder Bueno, entre outros sabores. Outro destaque é o picolé de marshmallow, inspirado no tradicional picolé coreano, uma proposta que reforça o olhar criativo. Além dos picolés, também produz sobremesas artesanais e salgados, ampliando seu repertório e levando novas experiências. O próprio nome da marca carrega um significado especial: vindo do francês, Mélisseé é uma homenagem à filha de Aline, sua maior inspiração. Assim, cada criação também representa uma história de amor e aconchego. Hoje, a confeitaria não apenas traduz o propósito de Aline, mas também contribui para o sustento de sua família. Na Mélisseé, inovação e afeto caminham juntos para transformar ingredientes selecionados em experiências e um antigo sonho em uma verdadeira assinatura de sucesso. Instagram: @melisseeconfeitaria

Dom Eliseu (PA) - Oito anos de trajetória, uma receita própria, produtos que conquistam clientes em diferentes cidades e uma marca que se tornou referência. Essa é a história de Laila à frente do Brownie da Laila, negócio que nasceu em 2017 e hoje reúne brownies, tortas e cinnamon rolls em uma identidade marcada por sabor, criatividade e reconhecimento. Na época, ainda trabalhava como CLT em um escritório de advocacia. Antes de encontrar no brownie seu grande produto, tentou vender outras opções, mas os altos custos e o baixo retorno fizeram com que buscasse uma alternativa mais sustentável. Uma amiga apresentou a base de uma receita de brownie, e Laila decidiu transformá-la em algo próprio. Foram cerca de sete meses de testes, erros, ajustes e muitas tentativas até chegar à receita que se tornou uma das principais assinaturas da marca. A consolidação veio com produtos diferenciados e forte conexão com o público. Um dos grandes marcos foi o lançamento, no Natal, do pote de vidro com brownie, Ninho e brigadeiro. O produto ganhou visibilidade pela propaganda boca a boca e pela divulgação de influenciadores, ampliando o alcance do trabalho e fortalecendo a presença da marca. Os brownies também passaram a chegar a cidades como Imperatriz, Paragominas e Itinga do Maranhão, conquistando clientes em diferentes pontos da região. Em 2022, conheceu Marcelo, com quem se casou, e mudou para Fortaleza (CE). Com a chegada dos filhos, Antonella e Otto, se dedicou integralmente à família e fez uma pausa na confeitaria. O retorno aconteceu em agosto de 2025, quando voltou a Dom Eliseu e decidiu produzir brownies para reencontrar antigos clientes. A procura superou as expectativas e confirmou a força da marca. Desde então, o Brownie da Laila voltou com intensidade, trazendo novidades como o Ninho Surpresa, o Festival de Tortas e o Cinnamon Roll, que representa sua entrada em uma nova frente: a panificação. Laila fez do próprio nome uma grife, assim, reúne experiência, identidade e uma trajetória construída com consistência. Seu trabalho vai além da confeitaria: é uma assinatura de sucesso, reconhecida por transformar o sabor em uma experiência que permanece na memória. Instagram: @browniedalailah

O que começou de forma simples, entre receitas preparadas para a família, ganhou novos sabores, aprendizados e se transformou em um sonho empreendedor. Assim nasceu a trajetória de Ana Paula Hinterholz, à frente da Ana Paula Hinterholz – Delícias Artesanais, um trabalho que une arte, dedicação e, acima de tudo, afeto. Desde o início, preparar doces e bolos era mais do que seguir receitas. Era uma maneira de demonstrar carinho, reunir pessoas e criar momentos especiais. Com o passar do tempo, o prazer pela confeitaria se transformou em busca por conhecimento e aperfeiçoamento. Novas técnicas foram aprendidas, receitas aprimoradas e cada detalhe passou a ser pensado com cuidado. A confeitaria vai muito além da aparência é uma forma de expressão, em que cada bolo, recheio e acabamento carrega um pouco da história e do carinho de quem produz. O resultado é uma confeitaria artesanal que desperta não apenas o paladar, mas também memórias e sentimentos. Entre os momentos marcantes dessa caminhada está o Festival de Fatias, projeto que nasceu de um sonho e se tornou uma experiência especial de aproximação com os clientes. A proposta reúne variedade de sabores, cuidado na apresentação e o sabor afetivo presente em cada preparo. O cardápio também contempla delícias artesanais, bolos, cones recheados, pães e cucas, produtos preparados com capricho e dedicação. Assim, Ana Paula transformou a paixão pela confeitaria em uma trajetória de sucesso, fazendo do próprio nome uma referência em sabor e qualidade. O reconhecimento dos clientes impulsiona novos sonhos e criações. A cada encomenda, uma história; a cada receita, a assinatura de quem transforma afeto em sabor. Instagram: @anapaulahinterholz

A história da Bolos da Fê começou muito antes de virar negócio. Desde criança, cultivava a paixão por bolos, pelo trabalho feito com as próprias mãos e, principalmente, pelo ato de servir. Para ela, preparar algo para alguém sempre foi uma forma de demonstrar carinho, e o bolo, muito mais que uma receita, representa afeto, memória e encontro. Foi durante a pandemia que essa relação ganhou novos caminhos. Passou a produzir bolos para presentear pessoas e, quando já não era possível arcar com os custos, começou a vendê-los por valores simbólicos, muitas vezes apenas para cobrir ingredientes e materiais. Aos poucos, o que nasceu como gesto de carinho revelou também uma possibilidade de trabalho. Assim surgiu a Bolos da Fê, construída com aprendizado prático, testes, erros, acertos e uma busca constante por aperfeiçoamento. Mãe e empreendedora, ela concilia a confeitaria com a família e, muitas vezes, trabalha à noite, quando a casa está mais tranquila. Assim, acompanha de perto todas as etapas, dos sabores, às massas, recheios, montagem e finalização. A família também participa dessa caminhada. Um dos capítulos mais marcantes veio com os Festivais de Fatias. No primeiro, foram preparadas 120 fatias, todas vendidas em menos de uma hora. Desde então, vieram novas edições, mesmo com chuva, correria e imprevistos, mas sempre com um público cada vez mais interessado em provar seu trabalho. O sucesso dos festivais consolidou a Bolos da Fê como uma referência quando o assunto são fatias. Por trás dos números, porém, existe uma dimensão ainda mais especial. Ela se emociona ao ouvir clientes dizerem: “Que Deus continue abençoando seu dom” ou “Que Deus continue abençoando suas mãos”. Pois, o talento para a confeitaria é um presente de Deus, e receber esse reconhecimento tem um significado profundo. Com novos sonhos pela frente, busca ampliar sua estrutura e alcançar ainda mais pessoas sem perder a essência: transformar cada bolo em uma entrega de cuidado, fé e afeto. Instagram: @bolosdafecg