O que começou de forma simples, entre receitas preparadas para a família, ganhou novos sabores, aprendizados e se transformou em um sonho empreendedor. Assim nasceu a trajetória de Ana Paula Hinterholz, à frente da Ana Paula Hinterholz – Delícias Artesanais, um trabalho que une arte, dedicação e, acima de tudo, afeto. Desde o início, preparar doces e bolos era mais do que seguir receitas. Era uma maneira de demonstrar carinho, reunir pessoas e criar momentos especiais. Com o passar do tempo, o prazer pela confeitaria se transformou em busca por conhecimento e aperfeiçoamento. Novas técnicas foram aprendidas, receitas aprimoradas e cada detalhe passou a ser pensado com cuidado. A confeitaria vai muito além da aparência é uma forma de expressão, em que cada bolo, recheio e acabamento carrega um pouco da história e do carinho de quem produz. O resultado é uma confeitaria artesanal que desperta não apenas o paladar, mas também memórias e sentimentos. Entre os momentos marcantes dessa caminhada está o Festival de Fatias, projeto que nasceu de um sonho e se tornou uma experiência especial de aproximação com os clientes. A proposta reúne variedade de sabores, cuidado na apresentação e o sabor afetivo presente em cada preparo. O cardápio também contempla delícias artesanais, bolos, cones recheados, pães e cucas, produtos preparados com capricho e dedicação. Assim, Ana Paula transformou a paixão pela confeitaria em uma trajetória de sucesso, fazendo do próprio nome uma referência em sabor e qualidade. O reconhecimento dos clientes impulsiona novos sonhos e criações. A cada encomenda, uma história; a cada receita, a assinatura de quem transforma afeto em sabor. Instagram: @anapaulahinterholz

Gaspar (SC) – A história de Juliana, da Delícias da Juh, começou durante a pandemia. Sem trabalhar como professora de Educação Física e com um bebê em casa, encontrou nos cookies uma nova possibilidade. O que começou na cozinha de casa logo ganhou as ruas. No prédio onde morava, colocou um cookie em cada porta e se apresentou aos vizinhos. Era o início da Delícias da Juh. Para conciliar o novo negócio com a profissão, acordava às 4h para dar aulas de CrossFit das 5h às 9h e passava o restante do dia produzindo cookies para vender. Nos períodos mais intensos, dava aulas de manhã e à noite e ainda mantinha o delivery. Após a morte do pai, comprou seu primeiro trailer, mas percebeu que aquele ainda não era o caminho que buscava. Vendeu o veículo, juntou o dinheiro e investiu em um trailer rosa, onde passou a vender seus produtos. Com o crescimento do negócio e o sucesso do “morango do amor”, conseguiu investir em uma loja, que se tornou a base do delivery. Hoje, Juliana vive exclusivamente da confeitaria, tendo nos cookies sua especialidade e a origem da Delícias da Juh. Também produz brownies e mantém um cardápio dinâmico, com novidades como donuts, morango cravejado e o sucesso dos Festivais de Fatias. Formada em confeitaria e panificação pelo IGA, segue se aperfeiçoando por meio de cursos e novas receitas. O objetivo é ampliar cada vez mais o delivery de cookies, sem perder sua principal missão: “adoçar o dia das pessoas”. Juliana transformou uma oportunidade em profissão e negócio, colocando afeto em cada receita. Mais do que preparar doces, busca despertar sabores e criar momentos especiais. O carinho dos clientes e o reconhecimento pelo trabalho refletem uma trajetória construída com dedicação, sabor e o desejo de adoçar cada vez mais histórias. Instagram: @deliciasdajuuh021

Paudalho (PE) - Há uma década, Tina Castro iniciava sua trajetória na confeitaria como atendente de padaria, conciliando o trabalho com a produção de bolos e doces. Durante a gravidez do primeiro filho, decidiu transformar o talento em oportunidade e começou a empreender, vendendo doces e salgados no centro da cidade. O crescimento das encomendas impulsionou novos passos. Em busca de aperfeiçoamento, investiu em cursos e especializações em bolos e doces, consolidando na confeitaria não apenas uma profissão, mas uma verdadeira paixão. Hoje, à frente da Tina Castro Doceria, seu nome se tornou uma importante referência para quem valoriza qualidade, requinte e sabor afetivo. Cada criação carrega um toque autoral, resultado da combinação entre arte, técnica, ingredientes selecionados e dedicação aos detalhes. Bolos, tortas e salgados ganham identidade própria pelas mãos de Tina, que transforma receitas em experiências capazes de despertar memórias e celebrar momentos especiais. O reconhecimento ultrapassa os limites de sua cidade e alcança também municípios vizinhos, refletindo uma trajetória construída com trabalho, amor e constante busca pela excelência. Mais do que uma doceria, representa uma história de superação e paixão pela confeitaria. Em cada criação, o cuidado é ingrediente indispensável, e o nome Tina Castro é reconhecido como uma verdadeira assinatura de sucesso, sabor e afeto. Instagram: @tinadoceria_ 

A trajetória de Mi Cristóvão na confeitaria começou em 2013, com a venda dos primeiros brigadeiros. Desde então, ela passou por diferentes fases no empreendedorismo e transformou a própria experiência em conhecimento para ajudar outras mulheres a empreender. Um dos primeiros marcos foi a abertura de uma loja física em sociedade com o pai, com quatro funcionários. Viu seus produtos ganharem reconhecimento, especialmente o brigadeiro de morango e o bolo de cenoura. Depois, seguiu carreira solo e criou a marca Mi Brigadeirando , compartilhando sua rotina e seus aprendizados no YouTube, onde hoje reúne mais de 14 mil inscritos. Em 2019, recomeçou em casa e entrou para o iFood. Durante a pandemia, os doces com morango e os bombons ganharam força nas vendas, levando o negócio a crescer e chegar a uma dark kitchen dedicada ao delivery. Uma gravidez de risco interrompeu temporariamente a produção, mas abriu caminho para uma nova etapa. Passou a ensinar confeitaria online e ampliou sua atuação para a educação profissional. Foi professora de empreendedorismo e administração no Senac e, posteriormente, se tornou professora da Etec, onde hoje leciona Gestão e Negócios. Essa combinação entre prática e formação consolidou sua atuação como confeiteira, professora e empreendedora. Especialista em brigadeiros desde 2013, transformou mais de uma década de vivências em um propósito: ensinar mulheres a começarem seus próprios negócios a partir daquilo que sabem fazer. Hoje, os doces com morango, especialmente a coxinha de morango, representam uma nova fase dessa trajetória. Seu nome se tornou assinatura e referência de sucesso, e o objetivo vai além da receita: mostrar que um doce feito em casa pode ser o primeiro passo para uma mulher conquistar renda, autonomia e transformar talento em negócio. Instagram: @mibrigadeirando

Há histórias que começam na cozinha e, pouco a pouco, passam a ocupar um lugar especial na vida. A de Laisa Vaz, à frente da Colher de Doce, é assim. Em 2013, quando Nathan, seu primeiro filho, tinha apenas 7 meses, ela encontrou na confeitaria uma maneira de trabalhar em casa, acompanhar de perto a maternidade e construir sua própria renda. A vida, porém, também a levou por outros caminhos. Laisa se formou em enfermagem e odontologia e, em 2021, interrompeu a produção de doces. Anos depois, novos acontecimentos trouxeram outro significado à sua história. Em 2025, descobriu a chegada de Theodoro, hoje com 9 meses, enquanto também recebia o diagnóstico de autismo nível de suporte 2, não verbal, de Benjamin, hoje com 3 anos. Para estar ao lado do filho em seus cuidados e terapias, deixou a odontologia e voltou à confeitaria. O retorno revelou que aquele talento continuava ali, amadurecido pelo tempo e pelas experiências da vida. Hoje, com mais de dez anos de trajetória, a dentista que ama a confeitaria, cria receitas e massas autorais, em um trabalho que combina técnica, delicadeza e identidade. Cada produção carrega arte, amor e sabor afetivo, enquanto cursos e mentorias permitem que seu conhecimento também chegue a outras pessoas. Na Colher de Doce, Laisa faz da confeitaria uma expressão de identidade e excelência. Suas criações unem técnica, arte, amor e sabor afetivo, em receitas que carregam cuidado em cada detalhe e revelam uma assinatura autoral que se tornou sua marca na confeitaria. Instagram: @colherdedocelaisavaz

Em Santo Antônio de Posse (SP), a confeitaria ganhou uma expressão marcada por arte, delicadeza e sabor afetivo pelas mãos de Jaque Palhares. Sua história com os doces começou ainda aos 14 anos, quando passou a produzir ovos de Páscoa, tradição que repetia ano após ano e que, com o tempo, se transformaria em uma trajetória profissional de dedicação e conquistas. Após o nascimento do primeiro filho, Jaque encontrou na produção de doces em casa uma nova oportunidade. O que começou de forma artesanal cresceu e ganhou novos caminhos, chegando aos bolos confeitados e a uma produção cada vez mais completa para eventos e comemorações. Desde 2012, seu trabalho vem sendo construído com experiência, cuidado e um olhar atento aos detalhes. Bolos e doces para diferentes ocasiões recebem um toque autoral, unindo ingredientes selecionados, requinte e apresentação cuidadosamente elaborada. Para Jaque, confeitar vai além de preparar receitas: é transformar ingredientes em experiências e momentos especiais em memórias que permanecem. Cada criação carrega o equilíbrio entre técnica, beleza e aquele sabor afetivo capaz de despertar lembranças e celebrar histórias. Ao longo dos anos, seu nome se tornou sinônimo de dedicação, qualidade e identidade própria. Jaque Palhares é uma assinatura de sucesso, reconhecida pelo toque autoral que transforma a confeitaria em arte e cada celebração em uma experiência marcada por amor, aconchego e sabor. Instagram: @jaque_palhares

Desde 2023, a confeitaria artesanal Tanile transforma ingredientes selecionados, criatividade e afeto em delícias artesanais que despertam memórias e celebram momentos especiais em Nova Petrópolis (RS). À frente do negócio estão Tânia, confeiteira desde 2019, e Jaque, responsável pelas áreas de marketing, vendas e administração. Juntas, elas dão vida a um antigo sonho de empreender e fazer a diferença por meio da gastronomia. O nome Tanile carrega uma história familiar. A inspiração vem da inicial de Tânia e de uma referência afetiva ao avô Adão Leonarchik, tornando a marca também uma homenagem às raízes e às pessoas que fazem parte dessa trajetória. Mais do que confeitaria, a Tanile busca transformar cada produção em uma experiência. A produção é feita 100% de forma artesanal, manualmente e sem conservantes, com atenção a cada etapa e cuidado na escolha dos ingredientes. A proposta une técnica, delicadeza e arte para criar produtos que encantam não apenas pelo visual, mas também pelo sabor afetivo, aquele gostinho caseiro capaz de despertar lembranças da infância, reunir pessoas e tornar momentos ainda mais especiais. Juntas, atendem festas de aniversário, formaturas e diferentes tipos de eventos, levando beleza e sabor para celebrações que merecem ser lembradas. Por trás de cada receita existe também uma história de persistência. Tânia e Jaque compartilham a vontade de crescer, buscam constantemente novos conhecimentos e seguem motivadas pelo apoio da família e dos amigos. Na Tanile, arte, amor e ingredientes selecionados se encontram em criações autorais que despertam os sentidos e transformam cada celebração em uma experiência única.  Instagram: @tanile_confeitaria_artesanal

Limeira (SP) - O que começou como um gesto de carinho para familiares e amigos ganhou identidade, propósito e reconhecimento pelas mãos de Bárbara Franzoni. Formada na área da saúde, foi durante a pandemia, ao passar mais tempo em casa, que encontrou na confeitaria um novo caminho para transformar talento, dedicação e sensibilidade em experiências de sabor. Com poucos utensílios na época e um grande sonho, iniciou uma trajetória marcada pelo toque autoral e pela busca constante por excelência. Hoje, mantém um ateliê em sua residência, com agenda programada e atendimento personalizado, criando bolos e doces que unem arte, requinte, ingredientes selecionados e, principalmente, sabor afetivo. Cada produção artesanal representa parte de momentos de alegria, confraternização e afeto. Por isso, suas criações artesanais recebem atenção especial, desde a escolha dos ingredientes até a finalização, traduzindo amor e cuidado em detalhes que fazem diferença. O trabalho conquistou uma identidade própria ao valorizar a qualidade, exclusividade e emoção. Quem procura a Donna Bee não busca apenas por bolos e doces, mas uma experiência cuidadosamente elaborada para marcar ocasiões especiais. "Deus me entregou um dom, um talento e unção nas minhas mãos.Tem me capacitado a cada dia". Com fé e dedicação, transformou um sonho em uma trajetória de sucesso, e seu nome em uma importante referência. A Donna Bee representa uma verdadeira assinatura de sucesso, onde arte, amor, sabor se encontram em criações que permanecem na memória. Instagram: @donnabee.cakes

Praia Grande (SP) - A trajetória de Paty Lopes, à frente da Divino Sabor, é marcada por desafios, fé, coragem e uma paixão que transformou sonhos em uma história de sucesso na confeitaria artesanal. Antes de encontrar seu caminho entre bolos, tortas e salgados, Paty enfrentou uma realidade difícil: dos 9 aos 21 anos, trabalhou no lixão e, ao longo da vida, encarou diferentes obstáculos. Em 2015, desempregada e sem saber fazer bolos, teve um sonho no qual vendia bolo no pote. Interpretando aquele momento como uma revelação de Deus, decidiu acreditar. Foi apresentada ao YouTube e encontrou ali uma ferramenta para aprender os primeiros passos da confeitaria. Começou produzindo bolo no pote e vendendo para conhecidos. As primeiras encomendas chegaram e, com determinação, Paty mergulhou de cabeça no universo da confeitaria. Vieram os aprendizados, os bolos personalizados e o desenvolvimento de um trabalho cada vez mais autoral, repleto de amor junto ao sabor. Enquanto a confeitaria ainda não proporcionava renda suficiente, ela conciliava a produção com trabalhos como manicure e faxinas. A virada aconteceu em 2018, quando passou a viver da confeitaria. Em 2020, outro capítulo importante: Paty abriu sua primeira lojinha na garagem de casa. O crescimento trouxe a necessidade de ampliar o espaço e, posteriormente, novos caminhos. Hoje, a Divino Sabor conta com duas lojas, celebrando uma trajetória construída com trabalho, fé, dedicação e constante aprendizado. Em cada criação, a confeitaria artesanal reúne arte, amor, ingredientes selecionados e sabor afetivo, transformando receitas em experiências que carregam a essência de quem acredita no poder do sonho. Desde 2015, Paty Lopes faz do próprio nome uma referência de sucesso e segue adoçando histórias. Instagram: @divinosaborpg