Por Mestres do Paladar
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7 de maio de 2025
Em um mercado cada vez mais voltado para experiências personalizadas, a empreendedora Alessandra Mattos vem se destacando à frente da Delícias Di Chocolate, uma empresa familiar que transforma doces em verdadeiras obras de arte afetiva. Com um olhar sensível e apurado para os detalhes, criou uma marca que vai além da confeitaria: é um ateliê de emoções, onde cada receita é pensada para traduzir a memória afetiva dos clientes em sabores exclusivos. A Delícias Di Chocolate trabalha com uma ampla variedade de doces finos — desde os clássicos que atravessam gerações até criações exclusivas que surpreendem pelo sabor, estética e inovação. O foco principal da empresa são os casamentos e lembranças corporativas, mas a atuação vai muito além. Aniversários, bodas, formaturas, jantares especiais e eventos sociais ganham um toque único com os doces, bolos personalizados, bem-casados e lembranças comestíveis. Para quem deseja presentear com elegância, a empresa também oferece caixas de doces finos regionais personalizadas, ideais para surpreender aniversariantes, palestrantes e homenageados em datas e eventos memoráveis. Um dos diferenciais está no atendimento humanizado e personalizado, feito com atenção total às necessidades de cada cliente. A consultoria começa no momento da degustação, onde Alessandra e sua equipe oferecem orientações sobre os doces ideais, montagem da mesa e todos os detalhes que ajudam a tornar a comemoração inesquecível. Esse cuidado em cada etapa reflete o compromisso da empresa com a excelência. A constante busca por inovação é uma marca registrada da Delícias Di Chocolate, que se mantém atualizada com as tendências do segmento sem abrir mão da identidade afetiva e regional. A empresa também realiza aulas-show em eventos especiais, compartilha conhecimento e participa ativamente de iniciativas voltadas à representatividade, desenvolvimento regional e ao direito de sonhar — fortalecendo laços e ampliando seu impacto social. Com uma trajetória construída sobre valores como qualidade, criatividade e empatia, a empreendedora mostra que celebrar é, acima de tudo, um ato de carinho. “Que seja doce o dia, a vida e a alma”, define a empreendedora, reafirmando o propósito da Delícias Di Chocolate: tornar eventos únicos em experiências verdadeiramente inesquecíveis. Alessandra Mattos é a fundadora da empresa, uma mulher negra, casada, mãe de duas crianças incríveis, que preza pela família, ama o conhecimento e acredita que, coletivamente, alçamos voos mais longos. Ela é diretora de eventos na Fábrica dos Sonhos, confeiteira com especialização em doces finos, quitandeira, historiadora, escritora e sonha em fazer mestrado para dar voz aos seus. Participa de diversas feiras gastronômicas, eventos e palestras, sempre em busca de conhecimento e de aumentar a conexão com pessoas que desejam se destacar em suas áreas. Em sua atuação como escritora, Alessandra é coautora de dois livros e acaba de lançar sua primeira obra solo, “O Preço da Ocupação de Lugares”, na qual compartilha uma reflexão pessoal sobre seus aprendizados e vivências que a conduziram até os reconhecimentos que hoje conquista. Contatos: WhatsApp: (35) 9883-21505 Instagram: @deliciasdichocolatefino Site: https://deliciasdichocolatefino.com.br/