Suspiros DaMa: delícias que encantam e despertam memórias afetivas

Portal Proezas • 24 de fevereiro de 2025

Catanduva (SP) - Em fevereiro de 2018, surgia a marca DaMa, fruto da união da criatividade e dedicação de Daniela e Marli. Inicialmente o trabalho começou com a confeção de delicados mimos de algodão feitos por Marli. Mas, com a chegada dos primeiros suspiros de Daniela, o empreendimento ganhou nova identidade. 


O nome DaMa, além de fazer alusão a mulheres com virtudes, também é uma combinação das iniciais de Daniela e Marli, as fundadoras da marca.

O logotipo é uma homenagem às mulheres da família, representadas por três damas que simbolizam a força feminina e o legado que está presente em cada detalhe dos produtos. Os mimos de algodão ainda continuam sendo produzidos, mas foi o suspiro que conquistou o coração dos clientes, se tornando o carro-chefe da marca.


Com uma receita exclusiva, surgiu um suspiro de sabor inigualável, com menos açúcar e muito mais crocância. Sua especialização em suspiros modelados, recheados, saborizados e sobremesas levou a DaMa a se destacar no mercado, oferecendo uma verdadeira experiência de sabor. A marca também se tornou referência pela produção do macaron, o clássico doce francês com um toque especial: o merengue desenvolvido pela própria Daniela.


O conceito de sabor afetivo é a essência da DaMa. Cada doce produzido é uma experiência que remete a memórias afetivas, que faz os clientes suspirarem de prazer e nostalgia. Com ingredientes nobres e um toque pessoal em cada receita, cada produção é um exemplo claro de como a confeitaria pode tocar o coração das pessoas, encantando com sabores e sentimentos que vão além do ato de saborear.


"Se você abriu os olhos para um novo dia, já é um excelente motivo pra suspirar." O lema da marca resume perfeitamente o que ela representa: momentos de felicidade, feitos com carinho, dedicação e, claro, muita arte, amor e sabor na deliciosa produção de suspiros gourmet, macarons e merengues.

Por Mestres do Paladar 18 de setembro de 2026
Itarana (ES) - O que começou como um gesto maternal hoje é sinônimo de referência, arte e sabor afetivo. A história de Renata Silva com a confeitaria ganhou forma em 2011, impulsionada pelo desejo de garantir o bolo do primeiro aniversário de sua filha. O amor pela cozinha e a paixão por descobrir a essência de cada receita falaram mais alto, transformando o carinho familiar na semente de um negócio promissor. Anos depois, ao retornar à sua cidade natal e encarar o desemprego, Renata buscou alternativas nos salgados. A virada definitiva veio através do pedido despretensioso de uma amiga: um naked cake. A criação fez sucesso nas redes sociais, gerando as primeiras encomendas. Em meio ao auge da pandemia e à busca por comemorações intimistas, nascia oficialmente a Delícias da Rehh no Instagram, nome que se tornou uma marca de dedicação. A trajetória exigiu resiliência. Em 2021, diante do desejo de desistir, Renata apostou na capacitação técnica, introduzindo massas e coberturas inovadoras que conquistaram o público. A busca contínua por inovação trouxe também uma linha saudável, fruto de uma necessidade pessoal de saúde que se transformou em cuidado para os clientes, além das principais tendências do setor. Com mais de seis anos de presença digital e constante expansão, a marca reafirma que seu propósito vai além da gastronomia, cada produção é uma obra de arte criada para eternizar momentos especiais, traduzindo o mais puro afeto em forma de sabor e celebrando a gratidão a cada cliente que faz parte dessa jornada. Instagram: @delicias_da_rehh
Por Mestres do Paladar 18 de setembro de 2026
Foi em meio às incertezas da pandemia que nasceu uma trajetória marcada por arte, afeto e persistência. Desempregada, com um filho pequeno para cuidar e outros filhos em idade escolar, Luh Dominic buscava uma forma de contribuir financeiramente com o marido sem precisar se afastar da família. Foi então que enxergou nos bolos e doces que preparava para os filhos uma possibilidade de recomeço. Com poucos recursos, mas muita vontade de aprender, Luh deu os primeiros passos na confeitaria com o apoio fundamental do marido e dos filhos. Sem nunca ter feito um curso profissionalizante, encontrou no YouTube, nas redes sociais e, principalmente, na prática, os caminhos para transformar receitas em arte. Entre testes, erros, novas tentativas e muitos aprendizados, cada bolo e cada encomenda ajudaram a aprimorar uma técnica que foi ganhando identidade própria. O que começou como uma necessidade se tornou sonho, profissão e, hoje, parte essencial de quem ela é. Mais do que doces, passou a criar experiências carregadas de sabor afetivo. Em cada produção, estão presentes a delicadeza da arte, o cuidado com os detalhes e o amor que esteve na origem de tudo. A confeitaria também trouxe desafios e conquistas, permitindo que construísse algo seu sem abrir mão de estar perto da família. Ao olhar para essa caminhada, ela reconhece em cada doce um pedaço da própria história: as dificuldades superadas, a persistência, o apoio familiar e, sobretudo, a fé e o amor. Assim nasceu a A Luh Doce Sabor, uma assinatura de sucesso, construída com as próprias mãos e com ingredientes que vão muito além da receita: talento, afeto e dedicação. Para a sua idealizadora, a confeitaria não é apenas trabalho. É vida, memória e carinho transformados em sabor.  Instagram: @luhdocesabor
Por Mestres do Paladar 18 de setembro de 2026
Campo Grande (MS) - Com uma trajetória marcada pelo toque autoral e artesanal, Damaris Araújo consolidou seu nome como uma assinatura de sucesso e uma importante referência na confeitaria. Ao lado de seu marido, Edmilson Toledo, deu início a essa jornada em 2022 com a criação da Doce da Damis, projeto que nasceu de um sonho e, em pouco tempo, conquistou espaço pelo carinho, qualidade e dedicação em cada detalhe. O grande diferencial do trabalho está no respeito ao sabor afetivo e no cuidado minucioso com a seleção dos ingredientes. A marca cria verdadeiras obras de arte, onde o requinte estético se une ao conforto de uma receita feita com alma. Cada criação é pensada para ir muito além do paladar, transformando momentos em memórias inesquecíveis. Entre as produções mais desejadas pelo público, se destacam os seus bolos, famosos por serem molhadinhos e super recheados. Essa busca constante pela perfeição e o amor estampado em cada fatia impulsionaram o crescimento da marca, conquistando uma clientela fiel e apaixonada pelo trabalho. Impulsionada pelo apoio da família e a pedido dos próprios clientes, deu um novo passo com o lançamento do Festival de Fatias Doce da Damis. A primeira edição, realizada em março, foi um verdadeiro fenômeno de público e vendas, com todas as opções esgotadas rapidamente, confirmando a autoridade e o prestígio que o nome de Damaris Araújo carrega. Em permanente evolução e movida pela paixão de adoçar vidas, Damaris segue transformando ingredientes selecionados em experiências marcantes. Seu nome hoje é sinônimo de afeto, excelência e celebração com o máximo de sabor. Instagram: @docesdadamis
Por Mestres do Paladar 17 de setembro de 2026
A trajetória de Meggy na confeitaria é a prova de que a paixão, quando aliada ao talento nato, se transforma em uma verdadeira referência de sucesso. O que começou em 2003 com a produção artesanal de trufas e ovos de Páscoa, movida pelo desejo de empreender, revelou desde cedo um dom extraordinário. Sem cursos na época, mas guiada por um rigor impecável, cuidado minucioso e o uso de ingredientes selecionados, Meggy já demonstrava sua vocação: transformar o sabor em arte. Em 2016, essa dedicação ganhou forma e identidade com a fundação do Ateliê das Gostosuras. Mais do que uma marca, seu nome se tornou sinônimo de requinte no universo dos bolos e doces gourmet. Cada criação carrega seu toque autoral e um profundo valor afetivo, traduzindo o ato de confeitar em uma linguagem de amor e acolhimento. Buscando constantemente a perfeição técnica, foi em 2024 que Meggy consolidou sua autoridade ao concluir sua formação profissionalizante. O aprimoramento impulsionou a expansão do ateliê, elevando o padrão de suas produções artesanais e conquistando clientes que buscam experiências memoráveis. Hoje, o Ateliê das Gostosuras oferece um portfólio completo que une sofisticação e afeto: desde irresistíveis barras recheadas, brownies e cookies até bolos, doces finos para festas e estruturas completas de coffee break para eventos corporativos e sociais. Cada item produzido entrega mais do que sabor; propaga uma mensagem visual e sensorial inesquecível. Com maestria e dedicação, sua assinatura segue encantando paladares e redefinindo o conceito da alta confeitaria artesanal. Instagram: @ateliedasgostosurasoficial
Por Mestres do Paladar 17 de setembro de 2026
Transformar adversidade em oportunidade é uma arte para poucos, mas foi exatamente esse o caminho trilhado por Vânia, idealizadora da marca Delícia de Pipoca, em Taquara, Zona Oeste do Rio de Janeiro. Há seis anos, ao receber o diagnóstico de uma doença crônica que alterou radicalmente sua rotina, ela se viu diante do desafio de se reinventar. A resposta para esse recomeço surgiu de forma surpreendente: a pipoca gourmet. "Pela primeira vez em muitos anos, eu senti meu olhar brilhar novamente", relembra. O que começou como uma busca por novos rumos logo se transformou em uma verdadeira vocação. Com fé, dedicação e muito estudo, ela mergulhou no universo das receitas, testando combinações até alcançar o ponto perfeito. O resultado? Uma receita que vai muito além de pipoca tradicional, entregando uma autêntica explosão de crocância e sabor em cada mordida. O sucesso não demorou a chegar. O primeiro pedido, em aparência simples, carregava um sonho inteiro — e foi o ponto de partida para que a marca caísse no gosto popular. Hoje, a Delícia de Pipoca virou sensação no bairro e região, conquistando clientes fiéis que buscam uma experiência sensorial única. Cada pote produzido leva uma combinação rigorosa de ingredientes selecionados, recheio viciante, carinho e uma fração de sua história. A resposta do público confirma que o propósito foi alcançado: a cada feedback positivo e a cada cliente que retorna, Vânia consolida sua paixão por levar amor em forma de sabor. Com o trabalho em expansão e um produto que conquista pelo visual e pelo paladar inconfundível, a empreendedora garante que a trajetória da Delícia de Pipoca está apenas começando. Instagram: @_deliciadepipoca
Por Mestres do Paladar 17 de setembro de 2026
Nascida da união de Kauany e Felipe, a KFARR começou como uma forma de complementar a renda, com o passar do tempo, o que era uma fonte de renda se transformou em um sonho construído a dois e, principalmente, em um propósito: levar sabor, carinho e momentos especiais para a vida das pessoas. Na essência da marca está a combinação entre arte, amor e sabor afetivo. Cada bolo e brigadeiro é produzido sob encomenda com atenção aos detalhes, criatividade e requinte, buscando não apenas encantar pelo visual, mas também despertar sentimentos e memórias por meio do sabor. A KFARR também carrega um marco importante em sua trajetória: foi pioneira no Festival de Fatias em Poá (SP), contribuindo para valorizar a experiência da confeitaria e aproximar o público de criações que unem sabor e personalidade. Mais do que bolos e doces, a marca faz parte de momentos que merecem ser celebrados: aniversários, conquistas, encontros e outras ocasiões ganham um toque especial quando acompanhados por uma produção artesanal feita com cuidado e conceito. Para Kauany e Felipe, os clientes são parte fundamental dessa história. Cada pedido, encontro e palavra de carinho representam reconhecimento e motivação para continuar crescendo. Assim, a KFARR segue transformando ingredientes selecionados em experiências e a confeitaria em expressão de aconchego, mantendo como inspiração a união que deu origem ao empreendedorismo e o desejo de tornar cada momento ainda mais saboroso e inesquecível. Instagram: @kfarr.br
Por Mestres do Paladar 17 de setembro de 2026
São Paulo - A história da Feito em Casa é, antes de tudo, uma história de coragem, família e recomeços. À frente da marca está Emillie Cartaxo, 29 anos, casada há dez anos e mãe de Antoni, de 9 anos, e Catarina, de 6. O que nasceu de uma produção sazonal para a Páscoa, em 2017, se transformou em um capítulo de empreendedorismo. Naquele primeiro ano, Emillie fez dois cursos de chocolate para compreender os processos e se aperfeiçoar. O resultado das vendas de Páscoa foi tão positivo que surgiu o nome Feito em Casa Doces e Chocolates. Depois, vieram novos cursos e o aprimoramento em bolos, recheios e fundamentos da confeitaria. Ainda trabalhando como agente de saúde em uma UBS, começou a levar bolos de pote e outros doces para vender. A propaganda boca a boca fez o empreendedorismo crescer e, diante de um período de profunda depressão, ela decidiu deixar o emprego. O empreendimento ganhou força rapidamente, levando também o marido a deixar o trabalho para investir na confeitaria.Com poucos recursos, o casal abriu uma loja. Sete meses depois, Emillie perdeu o avô e, grávida de Catarina, enfrentou uma nova realidade. Em seguida veio a pandemia. Sem poder manter a loja aberta e sem reservas financeiras, foi preciso vender vitrines e expositores, ainda novos, para honrar os compromissos. O recomeço aconteceu na cozinha de casa. A demanda cresceu tanto que alugou um quarto com banheiro para transformá-lo em cozinha e manter o delivery. Até que, em 11 de agosto do ano passado, data simbólica para a marca, a Feito em Casa ganhou novamente um endereço físico. Hoje, a confeitaria celebra uma nova fase: loja, cozinha equipada, cinco funcionários e uma marca que traduz a força de uma história construída com trabalho, afeto, família e perseverança. O que nasceu na cozinha de casa hoje revela identidade, excelência e propósito. Em cada criação da Feito em Casa, o sabor encontra a memória afetiva e a delicadeza do feito à mão, enquanto Emillie Cartaxo transforma sua trajetória em uma assinatura de sucesso, reconhecida pelo cuidado e pela excelência em cada detalhe. Instagram: @feitoemcasa__
Por Mestres do Paladar 17 de setembro de 2026
João Monlevade (MG) - Há quatro anos, um desejo de conciliar maternidade, propósito e empreendedorismo deu origem à Casa de Vó Quitandas, trabalho que transforma memórias afetivas em uma experiência marcada por arte, amor e sabor. O que começou em casa, com a produção de pães caseiros, ganhou novos contornos com os bolos e a delicada decoração afetiva, inspirada na simplicidade e no encanto dos doces que remetem à tradicional casa de vó. Com toque autoral e olhar atento aos detalhes, Bruna encontrou na confeitaria uma forma de criar não apenas quitandas, mas verdadeiras lembranças à mesa. A identidade da marca está no equilíbrio entre sabor e acolhimento. Ingredientes selecionados, cuidado artesanal e uma estética própria fazem de cada produção uma expressão do trabalho, seu nome se tornou uma importante referência em bolos caseiros e uma verdadeira assinatura de sucesso. Hoje, a Casa de Vó é um projeto construído a quatro mãos. Ao lado do marido, Lucas, Bruna transformou os desafios em combustível para crescer. Juntos, eles conduzem o negócio enquanto acompanham de perto a criação dos filhos, Maria Luísa, de 4 anos, e Emanuel, de 1.  Entre fornadas, aprendizados e sonhos, a Casa de Vó segue ampliando sua história. Uma trajetória que prova que, quando talento, dedicação e afeto se encontram, o resultado pode ser tão especial quanto inesquecível, unindo sabor de sucesso ao aconchego que transforma cada criação em uma experiência única. Instagram: @casadevoquitanda
Por Mestres do Paladar 16 de setembro de 2026
Osório (RS) - Mãe de quatro filhos, arquiteta de formação e apaixonada pela cozinha, por receber pessoas e transformar momentos cotidianos em experiências especiais, Luciana Raupp encontrou na panificação uma nova forma de criar memórias. Assim nasceu, há pouco mais de cinco meses, a LaR Pães Caseiros. Luciana sempre gostou de preparar doces e bolos para a família e os amigos, arrumar uma mesa bonita, e oferecer algo feito por ela a quem chegasse à sua casa. O pão, porém, nunca havia feito parte dos planos. A relação com a panificação veio das lembranças da infância, quando via a mãe e, principalmente, a avó prepararem pães. “Minha avó fazia pão com alegria, com aquele brilho nos olhos de quem sabia que estava preparando muito mais do que um alimento”, recorda. Em uma família grande, com a casa sempre cheia nos finais de semana, o pão fazia parte dos encontros ao redor da mesa. Buscando uma alimentação mais caseira, com menos conservantes e maior controle sobre os ingredientes, Luciana começou a fazer pães para os filhos. Testou receitas até chegar a uma que eles adoraram. Depois, passou a preparar também para familiares e amigos. Os elogios e incentivos vieram naturalmente, e a sugestão para vender também. Desde então, ela estuda, testa receitas, aprimora técnicas e desenvolve produtos artesanais que carregam sabor, cuidado, afeto e atenção aos detalhes. Pães caseiros, bolos, rolls e cookies são preparados para acompanhar um café em família, uma visita, um presente ou simplesmente uma pausa no dia. Para Luciana, o alimento desperta memórias, aproxima pessoas e cria novas lembranças. É esse sabor afetivo, aliado ao requinte do artesanal, que a LaR leva para outras mesas: receitas feitas à mão, com delicadeza e cuidado, que transformam cada encontro em uma experiência sensorial com acolhimento e sabor. Instagram: @
Por Mestres do Paladar 16 de setembro de 2026
Transformar uma ideia em um negócio com identidade, propósito e sabor é o caminho que Kerollin Saldanha vem construindo à frente da Confeitaria Amor & Propósito, no Rio de Janeiro. Mãe de Júlia, 16 anos, e Enzo, 7, ela encontrou na confeitaria a oportunidade de empreender, trabalhar de casa e criar uma marca que tem o afeto como um de seus principais ingredientes. A jornada começou em julho do ano passado, com apenas R$ 100 de investimento e a produção de oito unidades de morango do amor. Sem experiência anterior no segmento, apostou na disposição para aprender e transformou aquela primeira experiência em ponto de partida para novos sabores, receitas e oportunidades. Vieram os testes, o aperfeiçoamento das técnicas e o conhecimento cada vez maior sobre a confeitaria artesanal. O que começou de forma simples evoluiu para um delivery estruturado dentro de casa, com um cardápio que reúne doces e salgados. Na Confeitaria Amor & Propósito, sabor e apresentação caminham juntos. Ingredientes selecionados, cuidado nos detalhes e estética apurada revelam o toque autoral, que busca transformar cada produto artesanal em uma experiência capaz de despertar memória, carinho e aconchego. O próprio nome da marca traduz sua essência. “Amor & Propósito” representa a paixão pelo que faz e o desejo de construir uma trajetória alinhada à família. Tudo começou com o direcionamento de Deus. A fé, sempre foi o ingrediente principal e a base de cada conquista. Hoje, o trabalho realizado em casa permite conciliar empreendedorismo e maternidade, enquanto o trabalho ganha identidade e reconhecimento. Da primeira receita ao delivery, Kerollin transforma sabor afetivo em uma assinatura de sucesso e mostra que grandes histórias também podem nascer de pequenos começos. Instagram: @confeitaria.amoreproposito