À frente da marca Quero Doce, Cícera construiu na confeitaria muito mais do que uma profissão: criou uma história marcada por afeto, dedicação e sabores que remetem às melhores lembranças. Boleira e apaixonada pelo que faz, se tornou referência na preparação de bolos caseiros feitos com cuidado e, principalmente, amor. Sua trajetória começou em casa, preparando bolos sem ter quem lhe ensinasse. Na prática, entre erros, descobertas e muita persistência, aprendeu “na raça” os caminhos da confeitaria. Foram 11 anos trabalhando em uma padaria, experiência que ampliou seus conhecimentos e fortaleceu a profissional que viria a se tornar. Há dois anos, encerrou esse ciclo e voltou para casa para iniciar uma nova fase. Nascia seu ateliê, espaço onde hoje produz suas delícias e compartilha aquilo que aprendeu ao longo da caminhada. Mais do que ensinar receitas, ela passou a ensinar possibilidades. Como parte de seu propósito, oferece cursos de confeitaria e capacita outras mulheres, mostrando que aquilo que começa como paixão também pode se transformar em fonte de renda e profissão. Na Quero Doce, a proposta é fazer bolos sem complicações, preservando o aconchego do sabor afetivo que aproxima a confeitaria das memórias de família. Cada criação carrega um pouco de sua história e da certeza de que o que é feito com amor tem outro sabor. Cícera transforma tudo em afeto, conhecimento e inspiração, fazendo de seu nome uma assinatura que acolhe, encanta e se torna referência na arte de adoçar histórias. Instagram: @querodoceconfeitaria_

Santos (SP) — Ana Carolina encontrou na confeitaria uma forma de transformar sentimentos em criação. À frente da DonAna, a jovem empreendedora de 26 anos vem construindo uma identidade marcada pelo cuidado, requinte e por um olhar autoral que une beleza, sabor e afeto em cada detalhe. A história ganhou um novo capítulo há apenas três meses, com a reinauguração do negócio. O projeto, que começou dentro de casa e com recursos limitados, renasceu impulsionado pela confiança de Ana em seu talento e pelo desejo de transformar sua paixão em uma marca com identidade própria. Na DonAna, cada produção recebe atenção minuciosa. O trabalho reúne confeitaria e panificação artesanal, com destaque para os caseirinhos, pães caseiros, focaccias e manteiga caseira. Talento que cria experiências capazes de despertar memórias e aproximar as pessoas por meio do sabor. A apresentação também ocupa lugar de destaque. Cada criação é pensada nos mínimos detalhes, equilibrando delicadeza, estética e sabor, em um processo que transforma ingredientes selecionados em verdadeiras expressões de arte. É justamente essa combinação que ajuda a construir a assinatura da DonAna: produtos artesanais feitos com personalidade, cuidado e um toque afetivo. Mãe de um menino de 8 anos, Ana também encontra no trabalho um espaço de realização pessoal e crescimento profissional. Ainda no início de uma trajetória promissora, ela vem consolidando uma marca que traduz sua maneira de enxergar a confeitaria: com sensibilidade, criatividade e excelência. Na DonAna, o requinte encontra o sabor afetivo, enquanto cada receita carrega um pouco da história e da personalidade de quem a criou. Uma identidade repleta de conceito que se resume em seu próprio lema: “o sabor do afeto em cada detalhe”. Instagram: @donana.comamor

Caucaia (CE) – Lana, à frente da Mine Gourmet, encontrou na confeitaria um caminho para transformar carinho, criatividade e talento em doces que carregam significado. Desde 2019, quando os primeiros bolos no pote marcaram o início dessa trajetória, o que era um sonho passou a ser uma história construída com dedicação, aprendizado e muito amor. Ao longo dos anos, essa paixão ganhou forma e se transformou em um empreendimento que reúne doces para festas, brownies, sobremesas e serviço de delivery. Em cada criação, a confeiteira coloca mais do que técnica: coloca sentimento. A união entre arte, amor e sabor afetivo transforma receitas em experiências capazes de tornar momentos especiais ainda mais inesquecíveis. Aromas, cores e detalhes revelam uma produção marcada pelo cuidado e pela delicadeza. Cada doce traduz uma identidade própria, construída com sensibilidade e o desejo de levar felicidade em cada entrega. Toque autoral, ingredientes selecionados e requinte completam uma produção que valoriza beleza, sabor e emoção. Afinal, quando existe amor em cada etapa, o verdadeiro sabor também é sentido com o coração. A evolução desde os primeiros bolos no pote mostra como talento, dedicação e paixão podem transformar um sonho em realidade. Hoje, a Mine Gourmet se firma como uma importante referência na confeitaria, unindo criatividade, qualidade e afeto em uma verdadeira assinatura de sucesso. Em cada produção, a arte encontra o amor e o sabor afetivo se transforma em momentos que encantam, conquistam e permanecem na memória. Instagram: @minegourmet.oficial

Recife (PE) - Há sete anos, Katy, da Katy Doceteria, transforma paixão, talento e dedicação em verdadeiras delícias artesanais. Sua história começou vendendo bolos de pote pelas ruas, mas o sonho de adoçar a vida das pessoas falou mais alto, e ela nunca mais parou. Sem formação profissional no início, Katy encontrou na confeitaria um caminho de aprendizado, descobertas e muito amor. Com o tempo, aperfeiçoou seu talento e conquistou seu espaço, tornando seu nome uma verdadeira assinatura de sucesso. Hoje, é especialista em bolos decorados, além de produzir sobremesas e compartilhar seus conhecimentos como professora de confeitaria. Em suas criações, cada detalhe importa: da escolha dos ingredientes selecionados à delicadeza da decoração, tudo é pensado para despertar emoções e criar momentos especiais. Assim, confeitar vai muito além de preparar bolos e sobremesas, é uma forma de expressar carinho, criatividade e gratidão. Cada produção artesanal carrega um pouco de sua história e, principalmente, o desejo de entregar mais do que sabor: entregar afeto. Com mãos talentosas e um coração apaixonado pelo que faz, Katy segue construindo uma trajetória marcada pela arte, pelo sabor e pelo amor. O sucesso no Festival de Fatias reforça seu talento e o carinho conquistado pelo público. É um privilégio vindo de Deus poder adoçar a vida das pessoas, e é a Ele que dedica toda a sua gratidão. Instagram: @katydoceteria

Há oito anos, Susi Akemi Harano de Jesus transforma ingredientes em experiências que despertam memórias e celebram momentos especiais. À frente da marca S.A Doces & Salgados, em Santa Bárbara d’Oeste (SP), a confeiteira encontrou na arte de adoçar uma maneira de levar amor às pessoas por meio de seus doces e bolos. Apaixonada pelo que faz, Susi construiu sua trajetória unindo talento, dedicação e um olhar atento aos detalhes. Ao longo dos anos, se especializou na produção de brigadeiros personalizados, criando peças temáticas que vão além do sabor e ganham destaque pela apresentação, criatividade e delicadeza. Seu trabalho é uma verdadeira referência quando o assunto é unir arte e sabor afetivo. Cada produção carrega um toque autoral, pensado para tornar festas e celebrações ainda mais especiais. Dos bolos de festa aos brigadeiros personalizados, passando pelo morango cravejado, a S.A Doces & Salgados imprime identidade em cada criação. Susi encontrou na confeitaria uma forma de adoçar e encantar vidas. Seu talento se revela justamente na capacidade de transformar delícias artesanais em lembranças afetivas, aproximando beleza, sabor e emoção. Com amor pelo trabalho e compromisso com cada encomenda, segue construindo uma trajetória marcada pela criatividade e pelo cuidado. Na S.A Doces & Salgados, cada produção artesanal conta uma história, e cada detalhe revela uma assinatura de sucesso em propagar aconchego junto ao inconfundível sabor afetivo. Instagram: @s.adocesesalgadoporsusiakemi

Candeias (BA) - Há histórias que começam com uma receita, mas terminam criando memórias. É assim que Ana Paula, da Paula Fiesta Buffet, transforma sua paixão pela confeitaria em uma verdadeira expressão de amor, arte e afeto. Técnica de Enfermagem há mais de 17 anos, com cursos de Confeitaria e Gastronomia e atualmente graduanda em Fisioterapia, ela construiu uma trajetória marcada por dedicação e pela coragem de seguir diferentes sonhos. Entre a rotina profissional e os estudos, encontrou na cozinha um espaço onde pode colocar em prática um dom que foi concedido por Deus. “Sou grata a Deus pelo dom que tenho, que tem me proporcionado coisas maravilhosas”, revela. Preparar um bolo, um doce ou um salgado não é apenas uma tarefa, é um gesto de carinho, cada criação nasce da escolha cuidadosa de ingredientes selecionados, da técnica e, principalmente, de um ingrediente que não aparece nas receitas: o amor. Na Paula Fiesta Buffet, sabor e beleza caminham juntos. Bolos, doces finos e salgados são preparados para despertar não apenas o paladar, mas também lembranças, sentimentos e aquela emoção especial que acompanha os momentos importantes da vida. Agora, essa paixão ganha um novo capítulo com o Festival de Tortas, que chega aos distritos de Caroba e Caboto, em Candeias, na Bahia. A proposta é reunir sabores especiais e levar ao público uma experiência marcada pelo cuidado artesanal e pelo sabor afetivo. Com seu talento, a empreendedora transforma a produção artesanal em uma experiência que carrega identidade, carinho e dedicação. O toque autoral está presente em cada detalhe, revelando uma assinatura própria, capaz de despertar emoções e criar conexões. Quando existe amor no que se faz, cada criação ultrapassa o sabor e se transforma em memória, daquelas que permanecem no coração e fazem da Paula Fiesta Buffet uma verdadeira referência de sucesso. Instagram: @paulafiestabuffett

Dias D'Ávila (BA) - A paixão de Joana Darc pela confeitaria nasceu ainda durante as aulas de Gastronomia, quando descobriu o prazer de criar, testar receitas e transformar ingredientes em experiências capazes de despertar alegria e memórias afetivas.  O encanto pela arte dos doces a levou a uma especialização em Confeitaria e, quanto mais aprendia, mais tinha certeza de que havia encontrado seu caminho. Há um ano e meio, Joana transformou esse sonho em negócio e criou a Doce Joana, espaço que traduz sua personalidade, olhar apurado e toque autoral. Na cozinha, onde trabalha diariamente, encontra não apenas seu ofício, mas também um momento terapêutico, de conexão e criatividade. Com ingredientes selecionados, requinte e cuidado em cada detalhe, a marca reúne doces tradicionais e uma linha especial desenvolvida para diferentes necessidades alimentares, com opções zero açúcar, zero glúten e zero lactose. A Doce Joana revela uma proposta que une técnica, delicadeza e emoção. Cada criação artesanal carrega o sabor afetivo de quem entende que a gastronomia também é uma forma de expressar carinho, celebrar momentos especiais e transformar sabores em memórias. À frente da marca, Joana Darc transformou seu nome em uma referência de sabor e excelência. Sua assinatura está em cada receita, traduzindo personalidade, qualidade e o sucesso de um trabalho feito com arte e paixão. Instagram: @doce_joana_

Várzea Grande (MT) - O que começou como uma alternativa para pagar a faculdade se transformou em uma história de sucesso. Aos 27 anos, Nathalia Emanoelly é o nome por trás da Delícias da Nathy, marca que conquistou espaço pelo sabor, criatividade e cuidado presente em cada produção artesanal. A confeitaria entrou em sua vida aos 19 anos, quando cursava Administração e precisava de uma renda para custear os estudos. Os primeiros produtos foram vendidos nas ruas, na faculdade e no trabalho. No começo, a timidez fazia parte da rotina, mas o retorno dos clientes mostrou que havia ali muito mais do que uma fonte de renda: existia talento e um propósito. Com o dinheiro dos doces, conseguiu concluir a graduação, realizar sonhos e investir, pouco a pouco, em equipamentos e estrutura para aprimorar seu trabalho. Em 2024, viveu uma das maiores conquistas de sua trajetória: abriu a própria loja física. A realização veio em um período delicado. Nathalia havia enfrentado uma cirurgia após descobrir um câncer no baço, mas a adversidade não interrompeu seus planos. Pelo contrário, ela encontrou no trabalho forças para continuar. Um dos momentos de maior mobilização foi o bolo solidário, que resultou na venda de mais de 300 bolos vulcões em apenas um mês. A confeitaria é arte e também sentimento, cada receita carrega dedicação, energia e uma história. O resultado chega ao cliente não apenas como um doce, mas como uma experiência marcada pelo sabor afetivo e pelo carinho de quem produz. Hoje, Delícias da Nathy simboliza perseverança e transformação. A jovem que começou vendendo doces para pagar a faculdade construiu sua própria marca e mostra, todos os dias, que sonhos podem ganhar forma, e também sabor. Instagram: @deliciasdanathy_oficial

Aos 16 anos, Larissa Bernardes descobriu na confeitaria uma paixão que atravessaria diferentes fases de sua vida. Na época, fazia bombons para vender na escola e já encontrava no chocolate uma forma de transformar criatividade em renda. Com a maternidade, novos desafios surgiram. Ao optar por se dedicar aos filhos, deixou o trabalho fora de casa e voltou a produzir doces, bolos de pote, bolos de aniversário e pirulitos de chocolate. A confeitaria se tornou uma maneira de conciliar o trabalho com a família. Em 2021, durante a pandemia, a necessidade de uma nova fonte de renda fez com que ela retomasse aquilo que sempre amou. O que começou como uma necessidade rapidamente se transformou em uma nova paixão e deu origem à Doce Encanto. A marca cresceu, passou a trabalhar com delivery e loja e conquistou espaço com bolos, encomendas, chocolates e produtos de Páscoa. Mais tarde, Larissa precisou fazer uma pausa para se dedicar novamente aos filhos, mas nunca se afastou completamente da confeitaria. Agora, em 2026, um novo capítulo começa. Movida pelo desejo de recomeçar e pelo amor à profissão, decide reabrir a Doce Encanto, trazendo uma proposta marcada pelo cuidado, criatividade, requinte e sabor afetivo. Mais do que uma marca, a Doce Encanto representa um sonho que sobreviveu às pausas e aos desafios. Em cada criação, sua idealizadora transforma ingredientes selecionados em experiências e momentos em saborosas lembranças, reafirmando uma trajetória de persistência, sensibilidade e dedicação à confeitaria que propaga amor junto ao sabor afetivo. Instagram: @doce_encanto530