Especialista em buttercream, Iara Andrade é referência em Nova Iguaçu (RJ)

Em Nova Iguaçu (RJ), Iara Andrade Cakes é referência pela dedicação e perfeccionismo na elaboração dos mais variados bolos artesanais. Produtos que exigem desafios e oportunizam prazerosas sensações ao paladar.
A empreendedora é uma ex-empregada doméstica que trabalhou por 20 anos nessa função, encontrou uma nova paixão e fonte de renda inesperada durante a pandemia. O que começou como a produção de bolos no pote para venda, impulsionado pela iniciativa de sua filha em levar os produtos para a escola, rapidamente se transformou em sua principal atividade financeira.
Diante da crescente demanda e da necessidade de aprimoramento, Iara decidiu investir em sua capacitação na área da confeitaria. Por meio de cursos e estudos dedicados, ela se especializou na arte da confeitaria, tornando-se uma referência em sua cidade. Atualmente, seu foco está nos bolos com cobertura buttercream, uma técnica exclusiva que poucos conhecem e dominam.
Hoje ela é uma referência pela dedicação e perfeccionismo na elaboração dos mais variados bolos artesanais. Produtos que exigem desafios e oportunizam prazerosas sensações ao paladar.
Além de atender clientes e familiares, também compartilha seu conhecimento por meio de aulas sobre as sofisticadas coberturas que desenvolve. Seu maior prazer está em ver a satisfação estampada nos rostos das pessoas ao experimentarem seus bolos únicos, tanto pela decoração impecável quanto pelo sabor excepcional.
Para ela, a confeitaria não é apenas um negócio, mas sim uma forma de levar felicidade e surpreender aqueles que apreciam seu trabalho.
O reconhecimento e a gratidão expressos pelos clientes ao receberem seus bolos personalizados são o combustível que a impulsiona nesse desafiador, porém gratificante, universo da doçaria, assim, consegue ativar os encantos da memória afetiva ao unir o sabor e arte.
Entregar além do imaginado é superar expectativas, uma missão necessária para os que desejam empreender no ramo da confeitaria. O toque autoral agrega identidade própria para os feitos que ganham sua assinatura. Utilizando matéria-prima selecionada, as deliciosas produções são capazes de preencher e decorar.
Deleites que encantam pela dose certa entre todos os elementos envolvidos, um afago nas melhores recordações unindo, sabor, amor e arte.









