Bolos da Lalá: arte, amor e sabor afetivo na confeitaria artesanal
A história de Layana na confeitaria começou em 2017, após o nascimento do seu segundo filho. Diante das dificuldades financeiras, viu na confeitaria uma oportunidade de contribuir para a renda da família.
Na época, sabia preparar apenas bolos simples, conhecimento adquirido com a avó paterna de seus filhos. Incentivada pelo pai das crianças e, posteriormente, pelos elogios da família, recebeu de Sr. Zé Mário o estímulo para começar a vender seus bolos. Como cuidava de um recém-nascido, optou por trabalhar apenas com encomendas.
A trajetória começou literalmente do zero. Sem equipamentos, Layana, chegou a pedir uma forma de bolo emprestada e ouviu que ninguém começaria um negócio sem os matérias necessários. Persistiu até conseguir o que precisava e produziu seu primeiro bolo profissional, dona Carmosa emprestou a forma, uma pessoa especial na qual será grata por toda sua vida .
Autodidata, estudou diariamente por meio do YouTube, desenvolveu a receita que utiliza até hoje e conquistou seus utensílios aos poucos. Cada conquista representava um novo passo em direção ao seu sonho.
Ao longo da caminhada, Deus colocou pessoas importantes em sua vida. Teve o privilégio de aprender com Andressa Portela e, posteriormente, compartilhou esse conhecimento formando turmas para iniciantes. Sua mãe, Nena (in memoriam), abriu as portas de casa para que ela ministrasse um de seus cursos, um gesto que permanece inesquecível.
Em 2024, decidiu recomeçar. Deixou Caxias, vendeu tudo o que havia conquistado e mudou-se para Brasília. Trabalhou com carteira assinada por um período, mas nunca abandonou a confeitaria. Também reconhece, com gratidão, o apoio da amiga Ruth, que contribuiu para divulgar seu trabalho.
Hoje, Layana continua escrevendo sua história com fé, coragem e perseverança. É grata à família, aos amigos, aos clientes e a todos que acreditaram em seu potencial. Acredita que Deus transforma pequenos começos em grandes histórias e tem a convicção de que foi a fé que lhe deu forças para superar cada desafio. Seu propósito permanece o mesmo: adoçar vidas e fazer parte dos momentos mais felizes das pessoas.
Instagram: @bolosdalala_oficial










